Higienización - Pratica MINICONV Manual De Instalación Y Operación

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e) Si el cable de alimentación se daña, este deberá ser cambiado solamente por
técnicos autorizados.
f) Solamente técnicos autorizados deben abrir el panel del equipo.
g) No utilice el interior del horno para secar ropas o guardar utensilios.
h) CUIDADO: Si la puerta o sello de la puerta están dañados, el horno no debe ser
operado hasta que los mismos sean reparados por una persona calificada.
i) Si el cable de alimentación está dañado, debe cambiarlo sólo por técnicos
autorizados.
3. APLICACIÓN
El horno MINICONV se utiliza en la preparación de alimentos en general como
dulces, tortas, panes, salados, pizzas, masas y postres. Por tratarse de un horno de
convección (con turbina que realiza la circulación de calor), las temperaturas y los
tiempos utilizados en las preparaciones de alimentos normalmente serán inferiors a
las utilizadas en hornos sin circulación forzada de aire.
4.HIGIENIZACIÓN
Antes de iniciar el proceso de higienización diaria, es necesario fijarse en algunos detalles:
El horno debe estar por debajo de 60ºC.
Si es necesario, se debe utilizar una esponja para la remoción de suciedades más adheridas.
Nunca utilice polvos, esponjas de acero, cuchillos, espátulas o cualquier objeto perforante
o abrasivo. Procure mantener la cámara interna siempre con aspecto de nueva: reflectiva.
Nunca eche agua en la superficie externa del horno, ni sobre el vidrio caliente. Se puede
comprometer el panel de control y los componentes electrónicos.
La superficie externa, el panel de control y el vidrio, pueden ser lavados con un paño
húmedo, detergente y un paño seco. Observe la secuencia: Paño húmedo; paño con
detergente; paño húmedo; paño seco.Cualquier mantenimiento debe ser hecho por
técnicos autorizados Prática. Entre en contacto con nuestra asistencia técnica
+55 (35) 3449-1200 opción 3.
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