Descripción Y Datos Técnicos; Descripción De Las Prestaciones; Uso Previsto; Utilización Inadecuada - Hupfer TE-2/V19-26 Manual De Instrucciones

Capítulo 3
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3 Descripción y datos técnicos
3.1 Descripción de las prestaciones
Los apiladores de platos sirven para disponer las piezas de vajilla limpia en la restauración colectiva y los
servicios de catering. Su campo de aplicación principal es la disposición de platos calientes en las cintas de
distribución de alimentos y de platos fríos y templados normalmente en las barras de autoservicio de los
bistrós y cafeterías.
Disponibles distintos modelos a elegir. Dependiendo del tamaño y número de piezas de vajilla existen
apiladores de platos en los tamaños 19-26 (para platos con un diámetro de 19 a 26 cm) y 27-33 (para platos
con un diámetro de 27 a 33 cm), así como modelos de uno o dos tubos.
Los modelos sin calentador con laterales y frontales cerrados disponen piezas de vajilla para reparto de
alimentos fríos.
Los modelos sin calentador con ranuras de refrigeración disponen vajillas para guarnición enfriada, como
por ejemplo, ensaladas y postres.
Los modelos con calentador por circulación de aire sirven para disponer vajillas para componentes
calientes. La vajilla puede calentarse hasta 100°C.
Además de los apiladores de platos móviles disponemos también de apiladores de platos para su montaje
en encimeras de trabajo.
3.2

Uso previsto

Los apiladores de platos están destinados exclusivamente a recoger y disponer platos limpios de 19 a 26
cm o de 27 a 33 cm. Dependiendo del modelo, los platos colocados pueden enfriarse o calentarse.
Los aparatos están previstos para el transporte de piezas de vajilla redondas de porcelana o vidrio duro. No
está permitido el transporte de otras cargas.
El uso previsto incluye los procesos especificados y el cumplimiento de las especificaciones indicadas, así
como la utilización de los accesorios originales suministrados o de adquisición adicional.
Toda utilización diferente de los aparatos se considera como no adecuada.
3.3 Utilización inadecuada
Está prohibida la carga del apilador de platos con otras cargas distintas.
En ningún caso podrán sentarse o subirse personas al aparato, ni ser transportadas con él.
Para los apiladores de platos con calentador, además está prohibido calentar o mantener caliente los
alimentos o su utilización como calefacción ambiental.
Por debajo del apilador de platos no podrá colocarse ningún objeto inflamable ni productor de gases,
objetos con componentes plásticos ni alimentos.
Los daños originados por uso indebido derivarán en la pérdida de los derechos de reclamación de
responsabilidad por daños y de garantía.
Apilador de platos
TE-2/V19-26, 27-33 | TE-2/VK19-26 | TEH-1/V19-26, 27-33 | TEH-2/V19-26, 27-33 | TEUH-1/VS19-26 | TEUH-2/VS19-26, 27-33 | TEUH-2/VC19-26
EBR/V19-26, 27-33 | EBRH/V19-26, 27-33 | EBRH-2/V19-26
Descripción y datos técnicos
Descripción de las prestaciones
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