Limpieza Y Mantenimiento; Medidas De Seguridad; Medidas Higiénicas - Hupfer TE-2/V19-26 Manual De Instrucciones

Limpieza y mantenimiento

Medidas de seguridad

7 Limpieza y mantenimiento
7.1 Medidas de seguridad
PELIGRO
ADVERTENCIA
PRECAUCIÓN
PRECAUCIÓN
7.2 Medidas higiénicas
El comportamiento correcto del personal de servicio es esencial para una higiene óptima.
Todas las personas deben estar suficientemente informadas sobre los criterios de higiene vigentes en el
lugar y deben respetarlos.
Las heridas en manos y brazos deben cubrirse con un emplasto impermeable.
No toser ni estornudar sobre la vajilla limpia.
7.3 Limpieza y mantenimiento
El aparato debe limpiarse diariamente en seco con un paño humedecido. Después de una limpieza húmeda,
secar bien para evitar la aparición de moho, el crecimiento incontrolado de bacterias y gérmenes, y con ello
la contaminación de la vajilla.
Todos los apiladores de platos (excepto TEUH-2/VC) tienen una salida de suelo por debajo de los tubos
para platos para extraer los fragmentos de platos o de objetos que hayan caído accidentalmente en el
aparato. Los objetos caídos en la pila cerrada podrán sacarse con un aspirador o con la ayuda de un
gancho.
4330000_A6 TE-2/V19-26, 27-33 | TE-2/VK19-26 | TEH-1/V19-26, 27-33 | TEH-2/V19-26, 27-33 | TEUH-1/VS19-26 | TEUH-2/VS19-26, 27-33 | TEUH-2/VC19-26
Peligro de descarga eléctrica
La corriente eléctrica puede poner en grave riesgo la vida de las personas o
su integridad física, y producir accidentes.
Desenchufar el aparato de la red eléctrica antes de iniciar la limpieza. Sacar
el enchufe de red y colgarlo en el soporte previsto del aparato.
Peligro, superficies calientes
Las superficies interiores de los aparatos y las chapas del suelo pueden estar
calientes después del servicio y se enfrían al aire lentamente.
Permitir para la limpieza el enfriamiento del aparato con las tapas quitadas y
usar los guantes protectores.
Resortes libres
Al presionar la plataforma de apilado manualmente, se puede acceder a los
resortes. Meter las manos en el espacio intermedio de los resortes libres
puede causar lesiones en las manos.
Nunca presione la plataforma de apilado manualmente hacia abajo.
Tenga cuidado al enganchar y desenganchar los resortes. Al ajustar los
resortes, tener en cuenta los bordes con punta, en especial en el extremo de
los resortes de tracción.
No limpiar con chorro de agua
No limpiar el aparato con agua corriente, limpiadores de chorro de vapor ni de
alta presión. Si está previsto trabajar en el entorno con limpiadores con
chorro de vapor o de alta presión, entonces deberá dejarse el aparato fuera
de funcionamiento y desconectarlo de la conexión de la corriente de red.
Apilador de platos
EBR/V19-26, 27-33 | EBRH/V19-26, 27-33 | EBRH-2/V19-26
Capítulo 7
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