Posibilitați Suplimentare De Preparare - Redmond RMK-M451E Manual De Usuario

La prepararea unor alimente (de exemplu, paste, pelmeni, etc.) se formează spumă. Pentru
prevenirea revărsării posibile a acesteia peste marginile vasului, puteţi deschide capacul
peste câteva minute după încărcarea alimentelor în apa clocotindă.
Programul «PORRIDGE»
Se recomandă pentru prepararea terciului cu utilizarea laptelui pasteurizat cu un
procent de grăsime redus.
Timpul de preparare setat implicit în acest program constituie 25 de minute. Este
posibilă setarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 5 pînă la 1 oră
si 30 de minute cu pasul setării de 1 minut.
Pentru a preveni clocotirea laptelui și a obține un rezultat necesar se recomandă
înainte de preparare de a efectua următorii pași:
• spălați bine toate crupele cu bob întreg (orez, hrișcă, grâu, etc.) până când apa
va deveni limpede;
• ungeți vasul dispozitivului cu unt înainte de preparare;
• respectați riguros proporțiile, cântărind ingredientele conform rețetelor din
cartea de rețete (majorarați sau micșorați cantitatea ingredientelor doar în mod
proporțional);
• în cazul folosirii laptelui integral diluați-l cu apă potabilă în proporție de 1:1.
Proprietăţile laptelui şi ale crupelor pot varia în dependenţă de locul de origine şi
producător, fapt ce acţionează uneori asupra rezultatelor de preparare.
Dacă rezultatul dorit în programul «PORRIDGE» nu a fost atins, utilizaţi programul
universal «MULTICOOK». Temperatura optimă pentru prepararea terciului cu lapte
constituie 95°С. Cantitatea ingredientelor şi timpul de preparare setaţi conform reţetei.
Programul «STEW»
Se recomandă pentru prepararea tocanei din carne, fripturii și ghiveciului. Timpul de
preparare setat implicit în acest program constituie 1 oră. Este posibilă setarea ma-
nuală a timpului de preparare în intervalul de la 20 minute pînă la 12 ore cu pasul
setării de 5 minute.
Programul «BAKE»
Se recomandă pentru prepararea checurilor, budincilor și tartelor din aluat cu drojdie.
Timpul de preparare setat implicit în acest program constituie 50 de minute. Este
posibilă setarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 20 minute pînă
la 4 ore cu pasul setării de 10 minute.
Puteţi verifica gradul de pregătire a pandişpanului împlîntând în el un beţişor de lemn
(scobitoare). Dacă la scoaterea acestuia pe el nu rămân încleiate fragmente de aluat
-pandişpanul este gata.
La prepararea copturilor se recomandă deconectarea funcţiei de încălzire automată a buca-
telor. Scoateţi produsul gata din dispozitiv imediat după preparare, pentru evitarea umezirii
lui. Dacă acest lucru este imposibil, se admite lăsarea produsului în interiorul dispozitivului
pe un termen scurt la conectarea încălzirii automate.
Programul «FRY»
Se recomandă pentru prăjirea cărnii, cărnii din pasăre, peștelui și bucatelor multicom-
ponente.
Timpul de preparare setat implicit în acest program constituie 15 minute. Este posibilă
setarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 5 minute pînă la 1 oră cu
pasul setării de 1 minut. Funcția de start amânat în acest program nu este disponibilă.
La atingerea temperaturii setate de preparare dispozitivul va emite un semnal sonor.
Pentru a evita arderea ingredientelor se recomandă urmarea instrucţiunilor din cartea de
reţete şi amestecarea periodică a conţinutului în vas. Înainte de utilizare repetată a progra-
mului «FRY» lăsaţi dispozitivul să se răcească complet. Se recomandă prăjirea alimentelor
cu capacul deschis - acesta va permite de a obţine o crustă crocantă.
Programul «YOGURT»
Se recomandă pentru prepararea iaurtului de casă și pentru dospirea aluatului. Tim-
pul de preparare setat implicit în acest program constituie 8 ore. Este posibilă setarea
108
manuală a timpului de preparare în intervalul de la 30 minute pînă la 12 ore cu pasul
setării de 30 de minute. La încărcarea ingredientelor asigurai-vă, că toate ingredien-
tele nu au ocupat mai mult de o jumătate din volumul util al vasului. Funcția de în-
călzire automată în acest program nu este disponibilă.
Programul «BREAD»
Se utilizează pentru coacerea diferitor tipuri de pîine din amestecuri de făină de
grâu și secară. Programul prevede un ciclu complet de preparare de la dospirea
aluatului pînă la coacere. Timpul de preparare setat implicit în acest program
constituie 3 ore. Este posibilă setarea manuală a timpului de preparare în inter-
valul de la 10 minute pînă la 6 ore cu pasul setării de 5 minute.
Timpul maxim de lucru a funcției «Keep Warm» în acest program este limitat pînă la
3 ore. Nu utilizați funcția «Time Delay», deoarece aceasta poate influiența calitatea
copturii.
Țineți cont, că în decursul primei ore a funcționării programului are loc dospirea
aluatului, apoi – coacerea. Înainte de utilizarea făinii, se recomandă cernerea ei
pentru a o îmbogăți cu oxigen și a înlătura impuritățile din ea. Pentru reducerea
timpului și simplificarea procesului de coacere, se recomandă utilizarea amestecurilor
gata pentru prepararea pîinii.
La încărcarea ingredientelor asigurai-vă, că toate ingredientele nu au ocupat mai mult
de o jumătate din volumul util al vasului.
La setarea timpului de preparare mai puţin de 1 oră după apăsarea butonului «Start»
va începe procesul de coacere. Pentru prăjirea unformă a pîinii întoarceţi-o după
emiterea de către dispozitiv a semnalului sonor.
ATENȚIE! Utilizaţi mănuşi de bucătărie pentru scoaterea pîinii gata din dispozitiv.
Nu deschideți capacul dispozitivului la etapa dospirii aluatului! De aceasta depinde
calitatea produsului copt.
Programul «SLOW COOK»
Programul se recomandă pentru preparea conservelor, cărnii pe os, precum și laptelui
copt. Timpul de preparare setat implicit în acest program constituie 3 ore. Este posi-
bilă setarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 5 minute pînă la 12
ore cu pasul setării de 10 minute.
Programul «EXPRESS»
Prorgamul se recomandă pentru prepararea orezului și terciurilor fărâmicioase cu apă.
Programul prevede deconectarea automată după fierberea completă a apei. Posibili-
tatea setării manuale a timpului de preparare, precum și funcțiilor «Time Delay» și
«Keep Warm» în acest program nu sunt disponibile.
Pentru pornirea programului de preparare în regimul de așteptare apăsați butonul
«Start». Se vor ilumina indicatoarele regimului de preparare și iluminarea butonului
«Start». Va începe lucrul programului setat.
Dacă la utilizarea programelor automate rezultatul dorit nu a fost atins, adresaţi-Vă
la secţiunea «Recomandări pentru preparare», unde veţi putea găsi răspunsuri la
cele mai frecvente întrebări şi primi recomandările necesare.
III. POSIBILITAȚI SUPLIMENTARE DE PREPARARE
• Pregatirea aluatului
• Pregatirea ingredientelor
• Prăjirea
• Pregătirea de cașului , brânzei
• Pregătirea alimentelor pentru copii
• Sterilizarea ustensilelor
• Pasteurizarea produselor alimentare
IV. ÎNTREȚINEREA DISPOZITIVULUI
Recomandări și reguli generale
• Înainte de prima utilizare a dispozitivului, precum și pentru înlăturarea miro-
surilor bucatelor din multicooker după preparare, se recomandă fierberea
în acesta timp de 15 de minute a unei jumătăți de lămâie în programul
«STEAM».
• Nu lăsați în multicookerul închis vasul cu bucatele gata sau umplut cu apă mai
mult de 24 ore. Vasul cu bucatele gata îl puteți păstra în frigider și, în caz de
necesitate, le puteți încălzi în multicooker utilizând funcția de încălzire.
• Dacă nu utulizați dispozitivul o perioadă îndelungată, deconectați-l de la rețeaua
electrică. Camera de lucru, inclusiv și elementul de încălzire, vasul, capacul intern și
supapa de evacuare a aburului trebuie să fie curate și uscate.
• Înainte de a începe curățarea dispozitivului, asigurați-vă că acesta este deconectat
de la rețeaua electrică și s-a răcit complet. Pentru curățarea dispozitivului, utilizați
o cârpă moale și soluții delicate pentru spălarea vaselor.
NU UTILIZAȚI în timpul curăţării dispozitivului şerveţele sau burete dure, paste abrazive.
La fel, nu utilizaţi orice substanţe chimice abrazive sau alte substanţe care nu sunt reco-
mandate pentru curăţarea obiectelor care intra în contact cu produsele alimentare.
NU SCUFUNDAȚI corpul dispozitivului în apă şi nu-l plasaţi sub jet de apă!
• Fiți atenți la spălarea pieselor din cauciuc ale multicookerului: deteriorarea sau
deformarea acestora poate duce la funcționarea incorectă a dispozitivului.
• Curățați corpul dispozitivului după necesitate. Curățați vasul, capacul interior
din aluminiu și supapa detașabilă de evacuare a aburului după fiecare utilizare
a dispozitivului. Condensatul care se formează în procesul de preparare a bu-
catelor în dispozitiv înlăturați după fiecare utilizare a dispozitivului. Suprafețe-
le interioare ale camerei de lucru curățați-le după necesitatate.
Curăţarea corpului
Curățați corpul dispozitivului cu un șervețel de bucătărie moale și umed sau cu un burete.
Puteți utiliza un detergent delicat. Pentru a evita scurgeri posibile de apă sau urme pe
corpul dispozitivului, se recomandă ștergerea suprafeței lui pînă la uscat.
Curăţarea vasului
Puteți curăța vasul atât manual, utilizând un burete moale sau o soluție pentru
spălat vase, cât și în mașina de spălat vase (în conformitate cu recomandările produ-
cătorului acestuia).
În cazul impurificării considerabile turnați în vas apă caldă și lăsați-l la înmuiat pentru
o perioadă de timp după care curățați-l. Ştergeți obligatoriu suprafața exterioară a
vasului pînă la uscat, înainte de a-l instala în corpul dispozitivului.
La utilizarea frecventă a vasului este posibilă modificarea ușoară sau totală a culorii
suprafeței interioare antiaderente. Acest lucru nu reprezintă un defect al vasului.
Curăţarea capacului interior din aluminiu
Deschideți capacul dispozitivului.
1. În partea inferioară din interiorul capacului apăsați concomitent spre centru cele două
fixatoare din plastic. Fără aplicarea efortului, scoateți capacul interior din aluminiu
tragându-l spre sine și în jos, pentru a-l elibera de la capacul de bază.
2. Ştergeți suprafețele ambelor capace cu un șervețel de bucătărie umed sau cu un
burete. După necesitate, spălați capacul scos sub jet de apă, utilizând un detergent
de curățare. Nu utilizați în acest caz mașina de spălat vase.
3. Ştergeți ambele capace pînă la uscat.
4. Introduceți capacul din aluminiu în canalele superioare.
5. Aliniați capacul detașabil din aluminiu cu capacul de bază. Cu un efort mic apăsați pe
fixatoarele pînă se va auzi un click.
Curăţarea supapei de aburi detașabilă
Supapa de aburi este instalată într-un loc special pe capacul superior al dispozitivu-
lui și este compus din mantele exterioare și interioare.
1. Trageți ușor manta superioară de ieșitură în adâncitura capacului în sus și spre
sine.
2. Apăsați pe fixatorul din plastic de pe partea inferioară a supapei și scoateți
manta interioară.
3. După necesitate, scoateți cu grijă inelul supapei. Spălați toate piesele supapei.
4. Efectuați asamblarea în ordinea inversă: instalați inelul la loc, aliniați fixatoare-