QUIGG MD 18494 Manual De Instrucciones página 58

Overhold temperaturangivelser samt tilberedningstider og anbefalinger
om videreforarbejdning. Brug kun maskinen til tilberedning af vakuum-
pakkede levnedsmidler.
 Slut først maskinen til en stikkontakt efter montering af tilbehøret. Der lyder en
signaltone.
 Fyld rent varmt vand i vandbeholderen, indtil vandstanden befinder sig mellem
de to markeringer MIN og MAX. Læg mærke til, at vandstanden øges, når der
lægges levnedsmidler i.
Ved påfyldning af koldt vand kan tilberedningstiden øges med op til 30
minutter, da temperaturreguleringen skal indstilles efter vandtempera-
turen.
 Sæt låget på sous-vide-dampovnen.
 Tryk på
tænd-/slukknappen for at tænde for maskinen.
Displayet tænder, og temperaturen på 56 °C, der er indstillet som standard, blinker.
 Drej på reguleringsknappen for at indstille en anden vandtemperatur (40-95 °C).
 Tryk på tids-/temperaturindstillingen.
Tilberedningstiden på 8 timer, der er indstillet som standard, blinker.
 Indstil ved at dreje på reguleringsknappen en tilberedningstid på mellem 30 mi-
nutter og 72 timer.
 Tryk på reguleringsknappen, og sous-vide-dampovnen begynder at opvarme
den indstillede temperatur, inden timeren starter.
Displayet angiver den aktuelle vandtemperatur samt den valgte tilberedningstid.
 Så snart vandet har nået den indstillede temperatur, lyder en biplyd og tilbered-
ningstiden blinker på displayet.
 Tag låget af og læg de vakuumpakkede fødevarer forsigtigt i ovnposebeholde-
ren (se også „7.1. Anbringelse af ovnposeholderen" på side 58).
 Kontroller den maksimale vandmængdeangivelse og tag evt. lidt vand fra.
Levnedsmidlerne skal altid være fuldstændigt dækket af vand.
Hvis levnedsmidlerne ikke er dækket fuldstændigt af vand, så fjern de
vakuumpakkede fødevarer igen. Fyld mere vand i sous-vide-dampov-
nen under hensyntagen til den maksimale vandmængdeangivelse, in-
den du lægger fødevarerne i igen.
 Hvis levnedsmidlerne pga. en luftboble ikke er helt omsluttet af vand, så læg no-
get tungt (f.eks. en varmebestandig tallerken) på posen.
Dansk - 59