Tilberedningstid - QUIGG MD 18494 Manual De Instrucciones

Vandtemperaturen kan nu evt. falde, fordi fødevarerne er koldere.
Inden du vakuumpakker, kan du krydre fødevarerne eller tilsætte kryd-
derurter. Pas på med krydderierne, da den naturlige smag bevares.
 Læg låget på.
Uden låget på, fungerer maskinen ikke korrekt.
 Tryk på reguleringsknappen igen, og timeren begynder at tælle ned.
Tilberedningstiden vises fast på displayet.
 Så snart tilberedningstiden er udløbet, lyder der atter en biplyd, og maskinen
slår automatisk over til standbytilstand.
Tilberedningstiden blinker.
 Sluk for maskinen ved at trykke på tænd-/slukknappen.
 Åbn låget forsigtigt.
 Tag posen med fødevarerne forsigtigt op med en varmebestandig tang.
 Hvis strømmen afbrydes under tilberedningen, fortsætter maskinen processen,
såfremt den tilsluttes igen i løbet af den næste halve time.
 Løft kun på låget under tilberedningen, hvis det er absolut nødvendigt. Da ma-
skinen tilbereder ved lave temperaturer, er det svært at udligne varmetabet hur-
tigt.
 Hvis kondensvandet i låget forhindrer dig i at kigge til maden, skal du løfte låget
kortvarigt på skrå, så vandet kan løbe af.
 Træk netstikket ud efter brug og lad maskinen afkøle helt, inden du rengør den.

9. Tilberedningstid

Tilberedningstiden afhænger af levnedsmidlernes tykkelse. Ved dybfrosne levneds-
midler øges tilberedningstiden med min. 30 %.
Alle tidsangivelser er retningsgivende værdier og bør tilpasses efter din egen smag.
Hvis kødet er sejt, skal tilberedningstiden evt. fordobles.
Levnedsmidler
Oksekød,
Filet, bøf
Spareribs
60 - Dansk
Tilberedning-
Tykkelse
stemperatur
1-2 cm > 49 °C
2-5 cm > 49 °C
4-6 cm > 49 °C
2-3 cm
Tilberedningstid
59 °C
1 time
2 timer
8 timer
10 timer