10.3.1. Tip
•
Kommer man flere poser med forskellige tilberedningstider og kødkvaliteter i
sous-vide-dampovnen, skal man markere dem først.
•
Kød kan ved 62 °C kommes i vandbad og tages ved behov op uden at tilberede
kødstykkerne yderligere.
11. Rengøring og pleje
FARE!
Fare for elektrisk stød!
Der er fare for elektrisk stød/kortslutning på grund af
strømførende dele.
Træk netkablet ud af stikkontakten inden rengøring.
Tag ikke fast i kablet, men ved netstikket.
Maskinen må aldrig komme helt ned i vand.
ADVARSEL!
Fare for kvæstelser!
Der er risiko for forbrændinger ved kontakt med varme
overflader.
Lad altid maskinen afkøle, inden du rengør den.
BEMÆRK!
Risiko for skader på maskinen!
Maskinen kan blive beskadiget ved ukorrekt brug.
Anvend ikke aggressive rengøringsmidler til rengø-
ringen.
Kom ikke låget ned i koldt vand. Der kan dannes rev-
ner, eller dele kan gå i stykker.
Kom aldrig maskinen ned i vand eller andre væsker.
– Falder maskinen ned i væske, må du under ingen
omstændigheder gribe fat i den. Træk først stikket
ud!
62 - Dansk