Klugmann KO613.1TCX Instrucciones De Funcionamiento página 150

ES
Después de 5 segundos, la pantalla de
visualización de las temperaturas cambia
y muestra la temperatura de la sonda para
alimentos, es decir, la que se tendrá que
alcanzar en el interior de la comida.
Puede modificar el valor de la temperatura interna mínima solicitada en un
intervalo de +30°C a +99°C con
inferior del "THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE (EE.UU.)"
Recordamos que si durante la cocción querrá cambiar los parámetros de la temperatura
tanto de la sonda para alimentos como del interior del horno tendrá que efectuar lo
siguiente:
• Seleccionar
• con podrá aumentar o disminuir a su gusto las temperaturas
Hamburguesas
Buey, Ternera, Cordero, Cerdo
media-poco hecha
Jamón, fresco
Salchichas, frescas
Pollo, entero o a piezas
Pavo entero (sin relleno)
Pechuga de pavo
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(blanco para la sonda y rojo para la cavidad del horno)
ALIMENTO
Pollo, Pavo
Buey, Ternera, Cordero
Poco hecha
media
hecha
Chuletas, Asados, Costillas:
media
hecha
Pato
, pero aconsejamos consultar la tabla
TEMPERATURA INTERNA MÍNIMA
Carnes picadas
Asados y Bistecs:
La temperatura para la cocción poco hecha
no aparece en el NFSD porque no es
segura desde un punto de vista sanitario
Cerdo
Aves de corral
71°C
74°C
74°C
63°C
71°C
77°C
71°C
77°C
71°C
71°C
82°C
82°C
82°C
77°C