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Sección 2
Sección 2: Descripción general y funcionamiento del equipo
La familia Icecore 15/30 de enfriadores remotos ha sido diseñada para carbonatar, hacer
recircular y enfriar agua potable de red y para enfriar jarabe para refrescos. Este equipo
está diseñado para ser instalado en sótanos, almacenes ventilados y áreas generalmente
alejadas del punto de dispensación. Deberá instalarse en el sistema situado entre la
instalación de almacenamiento a granel y el cabezal dispensador, pasando el o los
productos a través de los serpentines de refrigeración del equipo.
Dependiendo del modelo, este equipo permite refrigerar agua y un máximo de 8 productos
de jarabe y hasta 2 productos de cerveza / productos premezclados. El proceso se realiza
por medio de unos serpentines de refrigeración dentro de un tanque lleno de agua en el
que se formará un banco de hielo. El tamaño de este banco de hielo es controlado por una
sonda resistiva conectada a la placa de control principal.
Este equipo lleva integrado un carbonatador, que carbonata el agua potable de red
mediante CO2 (gas de dióxido de carbono). A través de los serpentines de refrigeración,
el agua carbonatada recircula, pasando por una bomba de recirculación interna y una
manguera "python", del carbonatador a una(s) línea(s) de grifos.
Dependiendo del modelo, este equipo utiliza hidrocarburo (R290) o CO2 (R744) como
refrigerante.
Este equipo deberá utilizarse únicamente de conformidad con las instrucciones; no deberá
emplearse para ningún otro fin.
El equipo no está previsto para:
•
El uso con zumo de fruta o bebidas lácteas.
•
No utilice el equipo en un ambiente mojado o húmedo.
•
Cualquier derrame deberá secarse inmediatamente.
•
El equipo no deberá instalarse en espacios pequeños cerrados como, por ejemplo,
armarios o despensas, donde el flujo de aire fresco es restringido. Instale el equipo
siempre en una zona bien ventilada. El equipo requiere un espacio mínimo de 50 mm
en todo su alrededor y no debe presentar obstrucciones en el lado frontal.
•
Evite que el equipo esté expuesto a un calor o frío excesivo. Temperaturas ambiente
mínima y máxima:
Mínima: 12 °C
Máxima: 40 °C
Un uso inadecuado o el uso del equipo para cualquier otro fin diferente a aquellos arriba
indicados anulará la garantía, y puede constituir un peligro para usted y para terceros.
Este enfriador se ha sometido a diferentes controles de calidad exhaustivos antes de
abandonar la fábrica. No obstante, con el fin de garantizar que este enfriador pueda cumplir
las exigencias para las que ha sido diseñado, deberá ser instalado y mantenido de acuerdo
con las normas del fabricante. Estas pueden encontrarse en el presente manual, que
deberá permanecer en todo momento junto al equipo.
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