Preparazione Degli Alimenti - Klarstein 10028629 Manual Del Usuario

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AVVERTENZA: consigliamo di mettere sempre tutti i ripiani nel dispositivo,
indipendentemente da quanti siano vuoti.
Importanti avvertenze sull'utilizzo
• Lavare i ripiani prima di inserirli nel dispositivo. Non inserire ripiani bagnati nel
dispositivo. Asciugarli con un panno.
• Non posizionare alimenti su ripiani bagnati.
• Rimuovere eventuali parti andate a male dagli alimenti. Tagliare con uno spessore
tale da permettere di posizionarli tra i ripiani. La durata dell'essicazione dipende
dallo spessore dei pezzi.
• La posizione die ripiani può essere cambiata durante l'essicazione, qualora non
tutti i pezzi siano ben essiccati. È possibile scambiare i ripiani più in alto con quelli
alla base. Alcuni frutti hanno uno strato protettivo naturale, per questo il processo
di essicazione può durare più a lungo. Per evitare che ciò accada, è meglio
precuocere gli alimenti per 1-2 minuti e sciacquarli con acqua fredda.
• La durata dell'essicazione dipende dalla temperatura e dall'umidità della stanza,
dall'umidità contenuta nel prodotto e dallo spessore del pezzo.

PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI

Preparare la frutta
• Lavare la frutta.
• Eliminare eventuali parti andate a male.
• Tagliare la frutta a fette e distribuirle sui ripiani.
• Per dare un sapore più intensivo ai pezzi, è possibile "marinarli" con succo di
limone o ananas prima di procedere all'essicazione.
• Per donare ulteriore aroma alla frutta secca, aggiungere cannella.
Preparare le verdure
• Lavare le verdure.
• Eliminare eventuali parti andate a male.
• Tagliare le verdure a fette e distribuirle sui ripiani.
• Le verdure si seccano più rapidamente se vengono cotte 1-5 minuti prima
dell'essiccazione. In seguito raffreddarle in acqua e asciugarle con un panno.
Essiccare erbe aromatiche e spezie
• Essiccare le foglie o i rami.
• Conservare le foglie o le spezie essiccate in contenitori di vetro.