Jofemar BLUETEC 335 Manual Tecnico página 15

Coffeemar
Serie
Nota: Un pequeño alambre colocado en la boca de salida del molino se encarga
de cortar el café molido para que no se apelmace en el dosificador (ver fig. 20).
El intervalo que tiene de medida el
dosificador es de 3 gr de café, que es
la diferencia entre
mínima que se puede verter (5 gr.) y
la cantidad máxima (8 gr.) con una
tolerancia de ±0.5 grs. La graduación
de esta cantidad se realiza por medio
de una rueda manual con un puntero
que viene dosificada de fábrica a 7
grs. aproximadamente.
El usuario podrá modificar
dicha cantidad según sea
su conveniencia. Para ello,
sólo tendrá que presionar
sobre el pulsador negro que
hay en el frontal
dosificador (ver fig. 21) y
hacerlo girar en el sentido
anti-horario para reducir la
cantidad de café molido u
horario para aumentarlo,
teniendo en cuenta que
cada división corresponde
aproximadamente con 0.25
grs. en función
producto, humedad, etc.
La cantidad de café molido que sale del dosificador pasa al grupo de erogación de café.
Grupo de erogación
Este es el mecanismo que realiza la filtración del agua a través del café. Este sistema
va recorriendo el siguiente ciclo de trabajo:
Este grupo, permite realizar erogaciones con cantidades de café comprendidas entre 5
grs. y 8 grs. ±0.5 grs. En función de la cantidad de café deseada, se dispone de dos
posiciones de la cámara de erogación del agua, lo cual permitirá la compresión
adecuada del mismo. Se recomienda que para cantidades comprendidas entre 5 grs. y
6.5 grs. de café, la cámara de erogación se coloque en la posición inferior, mientras
que para cantidades comprendidas entre 6.5 grs. y 8 grs. de café, dicha cámara se
sitúe en la posición superior.
MNP116M03ESV00
BLUETEC
la cantidad
de
del
Fecha: 07/08/2015 Rev. 0
// Café
Fig. 20
Fig. 21
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