Tabla de contenido
Publicidad
ACCESORIOS
37
PANELES AUTOLIMPIANTES
El horno puede incluir paneles autolimpiantes
cuyas superficies, tratadas para aprovechar la acción del
calor, producen automáticamente un proceso de lim-
pieza: las grasas se pulverizan, por lo que se pueden eli-
minar fácilmente con un paño húmedo, sin necesidad
de detergentes. Para quitarlos basta con desmontar las
rejillas laterales para los niveles de cocción y extraerlos
de los 4 pernos superiores e inferiores
BANDEJA DE PIREX®
®
La bandeja de Pirex
(fig. 37)
una grasera normal, pero además de ser resistente a los
golpes y a las altas temperaturas, presenta formas ele-
gantes que la hacen apta incluso como fuente de servir.
Para la limpieza utilice detergentes y esponjas no
abrasivos o lávela en el lavavajillas: si se utiliza o se
limpia de manera incorrecta, puede rayarse, aunque
ello no afecte a su funcionamiento.
PLACA PARA PIZZA
La placa para pizza
(fig. 37)
perfecto para pizzas, focaccias y alimentos congelados.
Cómo utilizarla:
1) Con el horno frío, coloque la parrilla en el nivel 1
(véase la fig. 11)
y pose sobre ella la placa para pizza
espolvoreada con un poco de harina o sémola de
trigo duro.
2) Caliente el horno (250°) seleccionando
activa la ventilación junto con la resistencia del
techo y la de la solera).
3) Transcurridos unos 45 minutos, apague el horno,
puesto que la placa para pizza ya habrá alcanzado
la temperatura adecuada.
4) Coloque la pizza sobre la placa caliente teniendo
cuidado para no quemarse. El tiempo de cocción
suele ser de unos 15 minutos: de todos modos, la
pizza estará lista cuando la corteza que la rodea
esté subida y crujiente.
Notas: si se deben hornear dos pizzas, en el punto 3)
no apague el horno: deje encendida solo la resistencia
de la solera seleccionando
Para la limpieza utilice dos cepillos.
No se debe lavar en el lavavajillas.
(fig.
37),
(fig.
38).
se puede utilizar como
es de material refractario,
.
ACCESSORIES
SELF CLEANING PANELS
The oven can be equipped with self-cleaning panels
37), the surfaces of which have been treated to use the
action of the heat to automatically trigger a cleaning
process: the grease is pulverized and can be removed eas-
ily with a damp cloth, without having to use detergent.
To remove the panels, just slip them off the 4 upper and
lower pins after having removed the side racks for the
cooking levels
(fig.
PYREX® BAKING TRAY
The Pyrex® baking tray
drip tray and, in addition to being resistant to impacts
and high temperatures, its elegant form allows it to be
used as a serving dish as well.
It can be cleaned using detergent and a non-abrasive
sponge or washed in the dishwasher: inappropriate use
or cleaning may scratch the dish but will not compromise
its functionality.
PIZZA PLATE
The pizza plate
(fig. 37)
and is ideal for pizza, focaccia and frozen foods.
How to use it:
1) When the oven is cool, place the rack on level 1
11)
and rest the pizza plate, dusted lightly with flour
or durum-wheat semolina, on the rack.
2) Heat the oven (250°) by selecting
(se
the fan combined with the upper heating element and
lower heating element ).
3) After about 45 minutes, switch off the oven since the
pizza pan has reached the right temperature.
4) Position the pizza on the hot pizza plate, being careful
not to burn yourself. The cooking time is approxi-
mately 15 minutes: the pizza is ready when the crust
around it is raised and crispy.
Note: if you are cooking two pizzas, at point 3) do not
switch off the oven but leave the lower heating element
on by selecting
The pizza pan can be cleaned using brushes.
Do not wash it in the dishwasher.
31
38).
(fig.
37) can be used as a normal
is made of refractory material
(which activates
.
(fig.
(see fig.
Publicidad
Tabla de contenido
