Tabla De Contenido - lancer DELTA III Serie Manual De Instalación Y Servicio

ESPECIFICACIONES..........................................................................................................................................i
PUNTOS IMPORTANTES DE LA INSTALACIÓN DEL DISPENSADOR..........................................................ii
1. INSTALACIÓN..............................................................................................................................................1
1.1 RECEPCIÓN.......................................................................................................................................1
1.2 DESEMBALAJE...................................................................................................................................1
1.3 DESEMBALAJE DE LOS KITS DE INSTALACIÓN.............................................................................1
1.4 SELECCIÓN DE LUGAR.....................................................................................................................1
1.5 MONTAJE DEL DISPENSADOR.........................................................................................................1
1.6 LLENADO DE LA UNIDAD CON AGUA.............................................................................................2
1.7 CONEXIÓN A LA ENERGÍA ELÉCTRICA..........................................................................................2
1.8 CONEXIÓN DEL PITON A LA UNIDAD DE CIRCULACIÓN REMOTA............................................2-3
1.9 CONEXIÓN DEL PITON A LA TORRE................................................................................................4
1.10 CONEXIÓN DE LA FUENTE DE ALIMENTACIÓN DE 24 VAC A LA TORRE.....................................4
1.11 CONEXIÓN AL SUMINISTRO DE AGUA........................................................................................4-5
1.12 CONEXIÓN AL SUMINISTRO DE CO2..............................................................................................5
1.13 CONEXIÓN AL SUMINISTRO DE SYRUP BAG-IN-BOX (BIB - BOLSA EN CAJA)..........................5
1.14 CONEXIÓN A BOMBAS REMOTAS DE SYRUP BIB.........................................................................6
1.15 CONEXIÓN AL SUMINISTRO REMOTO PRESURIZADO DE SYRUP..............................................6
1.16 PURGA DEL SISTEMA DE CARBONATACIÓN..................................................................................6
1.17 AISLAMIENTO COMPLETO ENTRE LA UNIDAD Y EL PITON..........................................................7
1.18 AISLAMIENTO COMPLETO ENTRE LA TORRE Y EL PITON ..........................................................7
2. MANTENIMIENTO PROGRAMADO............................................................................................................7
2.1 DIARIO................................................................................................................................................7
2.2 SEMANAL...........................................................................................................................................7
2.3 MENSUAL...........................................................................................................................................7
2.4 CADA SEIS MESES............................................................................................................................7
2.5 ANUAL................................................................................................................................................7
3. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL DISPENSADOR...................................................................................8
4. CONVERSIÓN DEL SUMINISTRO EXTERNO DE SYRUP PRESURIZADO A BAG IN BOX CON
BOMBAS DE SYRUP INCORPORADAS.....................................................................................................8
5. CONVERSIÓN DE BOMBAS DE SYRUP INCORPORADAS A BOMBAS REMOTAS O TANQUES DE
SYRUP..........................................................................................................................................................8
5.1 EXTRACCIÓN DE BOMBAS INCORPORADAS DE SYRUP EXISTENTES...................................8-9
5.2 INSTALACIÓN DE BOMBAS REMOTAS O TANQUES DE SYRUP...................................................9
5.3 CONEXIÓN PARA PRODUCTO DE AGUA CORRIENTE...................................................................9
6. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS....................................................................................................................10
6.1 FUGAS VARIAS.................................................................................................................................10
6.2 FLUJO INSUFICIENTE DE AGUA....................................................................................................10
6.3 FLUJO INSUFICIENTE DE SYRUP...................................................................................................10
6.4 RELACIÓN ERRÁTICA......................................................................................................................10
6.5 NO SE DISPENSA PRODUCTO.......................................................................................................10
6.6 SE DISPENSA SÓLO AGUA, NO SYRUP; O SE DISPENSA SÓLO SYRUP, NO AGUA................10
6.7 NO AGUA, SÓLO SYRUP (EL BANCO DE HIELO ALCANZÓ LA LÍNEA DE ENTRADA DE AGUA
AL TANQUE CARBONATADOR)..................................................................................................10-11
6.8 SÓLO SE DISPENSA SYRUP, NO AGUA, PERO SE DISPENSA GAS CO2 CON SYRUP.............11
6.9 ESPUMA EXCESIVA..........................................................................................................................11
6.10 DESBORDAMIENTO CONSTANTE DE AGUA DESDE EL BAÑO DE AGUA HACIA LA
BANDEJA DE GOTEO.......................................................................................................................11
6.11 EL COMPRESOR SE INICIA Y CONTINÚA FUNCIONANDO HASTA CONGELARSE Y NO SE
APAGA..............................................................................................................................................12
6.12 BEBIDAS CALIENTES......................................................................................................................12
6.13 COMPRESOR NO INICIA (SIN ZUMBIDO), EL MOTOR DEL VENTILADOR DEL
CONDENSADOR NO FUNCIONA Y NO HAY BANCOS DE HIELO...........................................12-13
6.14 COMPRESOR NO INICIA (SIN ZUMBIDO), PERO EL MOTOR DEL VENTILADOR DEL
CONDENSADOR FUNCIONA...........................................................................................................13

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