Moulinex hv4 Manual De Instrucciones página 54

уреда в действие, поставете ситно смляното место в машината за мелене и следете червото докато то се
напълни.
Забележка: тази дейност ще бъде извършена по-лесно от двама души, като единия се занимава с
подаване на ситно смляното месо, а втория се занимава с пълнене на червото.
Направете суджуците с желаната дължина като защипете и завъртите червото.
За да получите качествен суджук, се опитвайте да избягвате образуване на въздушни джобове по време на
пълнене и направете суджуците с дължина от 10 до 15 см (разделяйте суджуците като поставите връзка и
направите възел с нейна помощ).
Принадлежност за къббе (телешки кюфтенца) (виж фиг.3.1 и 3.2)
Практически съвет:
За да получите фина смес за къббе или кюфтета, прекарайте месото 2 до 3 пъти в главата на машината
за мелене до получаване на желаната консистенция.
Принадлежност за бисквити (виж фиг. 4.1 и 4.2)
Подгответе тестото. Най-добри резултати ще получите с малко по-влажно тесто. Изберете шарката като
стрелката трябва да съответства с избраната форма. Заредете, докато не получите бисквити с желаното
качество.
Принадлежност за стек (виж фиг. 5)
Принадлежност преса за цитруси(виж фиг. 6.1 и 6.2)
Принадлежност за гъст сок (виж фиг. 7)
Начин на работа : Поставете съд за събиране на сока под водача за сок К5 и още един съд в края на филтъра
за събиране на отпадъчната маса. За получаване на гъст сок и обикновен сок е абсолютно необходимо да се
използват само свежи плодове. Според сезона и количеството плодове се препоръчва пулпът да се обработи
още веднъж с машината за мелене, за да се изцеди максимално количество гъст или обикновен сок.
Обикновен сок : Използвайте филтъра K3
Гъст сок: Използвайте филтъра K4
Ренде за зеленчуци (виж фиг. 8.1 до 8.6 / фиг.10)
Използвайте препоръчвания конус за всеки тип продукт: вж. таблицата на фиг.10
Съвети за получаване на добри резултати:
Продуктите, които използвате, трябва да бъдат затворени, за да се получат удовлетворителни резултати и да
се избегне натрупване на продукти в магазина на уреда. Не използвайте уреда за да стържете или режете
много твърди продукти като захар или парчета месо.
Почистване (виж фиг. 9.1 до 9.6)
SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 54
54
30/04/14 11:05