3M Petrifilm 6402 Manual Del Usuario página 62

(日本語)
3M™ ペトリフィルム™
6402/6412
大腸菌群数迅速測定用プレート
はじめに
3M™ ペトリフィルム™ 大腸菌群数迅速測定 (RCC)用プレートは、VRB(Violet Red Bile)培地、水可溶性ゲル、pH指示
薬、およびＴＴＣ指示薬が含まれています。 ペトリフィルム RCC プレートは、食品中および乳製品の大腸菌群数測定用
に使用するものです。 ペトリフィルム RCC プレートは、滅菌はされていませんが、汚染除去処理済みです。 3Mの微生
物関連製品は、ISO 9001に適合されていることが証明されています。
AOAC InternationalとFDA Bacteriological Analytical Manual (BAM)では大腸菌群をグラム陰性菌で乳糖を分解し、ガスを
発生するものと定義しています。 ペトリフィルムRCCプレート上に生育し、酸を産出するコロニーはpH指示薬により
プレートの色がオレンジ色から黄色へと変化します。この変化により大腸菌群の存在が測定されます。 その後、コロ
ニーから産生するガスにより大腸菌群を確認します。
ISOでは大腸菌群を、選択培地上に生育可能な菌と定義しています。 ISO 4832では、ラクトース添加VRB培地(VRBL)
を用いて、コロニーの大きさと酸の発生とで定義し、大腸菌群数を測定します。 この場合には、ペトリフィルムRCC
プレートは、プレート上の色の変化による酸の産生、ガス産生、非ガス産生のコロニーを確認します。 ISO 4831で
は、MPN法を用いて選択培地でガスを産生する菌として定義しています。 この場合には、ペトリフィルムRCCプレート
は、ガスを伴う赤いコロニーを測定します。 AFNORでは、ペトリフィルムRCCプレートをISO 4831とISO 4832と比較
して測定しています。
注意
3M ではペトリフィルムRCCプレートが食品および清涼飲料以外の業種において使用できることを確認しておりません。
例えば、3Mは、ペトリフィルムRCCプレートを水、医薬品または化粧品に使用できることの確認をしておりません。
政府の規制によって認められた水の試験に対して、ペトリフィルムRCCプレート法が使えるかどうかについては、
お客様ご自身が決定するものであり、責任となります。
ペトリフィルムRCCプレートは、あらゆる食品検体に対して、また大腸菌群、その他の菌株についての試験は行ってお
りません。
ペトリフィルムRCCプレートは、個々の大腸菌群株を確認するものではありません。
ペトリフィルムRCCプレートを人、動物の診断用に使用しないでください。
製品の性能についての資料については、3M販売担当者までお問い合わせ下さい。
お客様による判断：
他の培地と同様に、同一検体で全て同じ再現性を示すものではありません。 加えて、外的要因（例えばサンプリング
方法、検査手順、準備時間、操作など）によっても影響されます。 食品試料そのものが結果に影響を及ぼす場合があり
ます。 例えば、高糖度の食品は、非大腸菌腸内細菌科によるガス産生の可能性を促進する場合があります。
食品中の検査を行なうための試験方法の選択はお客様の判断によるものです。また、試験方法あるいはその結果がお客様
のご要求を満たしているかどうかもお客様の判断によります。
また、その試験方法あるいは結果が、お客様あるいは供給業者の要求を満たしているかについても、お客様の判断になり
ます。
他の培地と同様に、ペトリフィルムRCCプレートの結果は、食品、飲料または加工食品の品質を保証するものではあり
ません。
お客様は、検査実施担当者に適切な検査技術を身につけるように指導してください。 例えば、ＧＬＰ (U.S. FDA,
Title 21, Part 58 of the Code of Federal Regulations) あるいは ISO17025があります。
保証制限および対応制限
法において禁止されていない限り、３Ｍは目的以外の使用に対しては表記・非表記を問わず、質・特性を含む製品につ
いてのあらゆる保証を負いかねます。 3Mペトリフィルム プレートに欠陥があった場合、3Mまたは販売店でにおいて
交換あるいは返品の処理をいたします。 対応はこれのみとさせていただきます。 商品に欠陥があった日から60日以内
に、3Mまたは販売店まで現品を返送してください。 返送される商品が発生した場合には、3Mまでご連絡ください。
３Ｍの保証責任範囲
法律によって禁止されない限り、３Ｍは直接的・間接的、特殊、必然・偶然を問わず、利益損出を含む製品についてのあ
らゆる保証を負いかねます。 法によって禁止される場合を除き、あらゆる法的論理に対しても、３Ｍの保証責任範囲は
欠陥品と認められたプレートの購入金額を超えることはありません。 それ以上の保証を望まれるお客様は、購入された
それぞれの国で適切な助言を求めるようにお願いいたします。
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