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Modelo 500/600
3-12. PROCEDIMIENTOS DE
PUESTA EN MARCHA
(PRECALENTA-
MIENTO)
VALVULAS CERRADAS (ELECTRICA)
2-12
Los procedimientos siguientes deben seguirse en la puesta en
marcha inicial de la freidora y cada vez que la freidora sea
pues-ta nuevamente en marcha después de haber estado fría o
apaga-da:
1.
Verifique que todos los conmutadores de control estén
en APAGADO (OFF).
2.
Asegúrese de que la válvula de drenaje y la válvula de
filtro estén CERRADAS (CLOSED).
3.
Retire la cesta de fritura de la cuba. Deje abierta la tapa.
4.
Llene la cuba de aceite hasta la línea indicadora de
nivel. Refiérase al párrafo 3-6.
5.
Conecte la energía a la freidora.
6.
En los modelos de gas encienda el piloto. Refiérase a la
sección de instalación.
7.
Ponga el conmutador principal en la posición marcada
ENERGIA (POWER).
8.
Gire la maneta del termostato a 163°C (325°F). La luz
de temperatura se encenderá.
9.
Cuando la temperatura del aceite alcance 163°C
(325°F) la luz de temperatura se apagará.
10. Agite vigorosamente el aceite para estabilizar la
Paso 10
tempera-tura en todo su volumen. Asegúrese de que el
aceite que está al fondo de la cuba ha sido agitado y
calentado uni-formemente.
Henny Penny
FM01-439-B SPANISH
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