Outdoorchef CITY CHARCOAL 420 C Guia Del Usuario página 19

pRÉCAUTIONS AVANT L'ALLUMAgE
• Veuillez installer le barbecue OUTDOORCHEF sphérique à charbon sur un sol plat et sûr.
• Avant d'allumer le charbon, vérifiez que le récupérateur de cendres est correctement installé et que les aérations sont ouvertes. La position
de l'ouverture d'aération inférieure est indiquée sur le réceptacle de cendres.
• La chaleur se régule facilement grâce à l'ouverture et à la fermeture des aérations : ouvrir pour augmenter la chaleur et fermer pour la réduire.
• OUTDOORCHEF recommande d'utiliser des allume-feux courants et du papier pour allumer votre barbecue plutôt que des allume-feux
liquides.
• Afin d'atteindre une chaleur élevée et constante, OUTDOORCHEF vous recommande d'utiliser des briquettes de charbon de bois haut de
gamme à la place du charbon classique. Stockez-le dans un endroit sec.
• Pour démarrer votre barbecue sphérique à charbon OUTDOORCHEF, veuillez utiliser les quantités suivantes :
420 250 grammes
480 500 grammes
850 grammes
570
ALLUMAgE pOUR BARBECUE À CHARBON AVEC UNE gRILLE d'ALLUMAgE
1. Retirez l'ensemble des éléments intérieurs du barbecue avant de l'allumer (grille, entonnoir, réceptacle pour le jus, grille à charbon) afin que
l'air puisse circuler et garantir ainsi une combustion optimale.
2. Prenez la petite grille d'allumage, disposez des cubes allume-feux conventionnels dessus et allumez-les
comme l'essence, l'alcool ou tout autre allume-feu liquide. Veuillez ne jamais ajouter d'allume-feu liquide ou de charbon imprégné d'allume-feu
liquide sur du charbon brûlant ou chaud.
3. Installez la grille à charbon et recouvrez-la de préférence avec des briquettes (voir quantités pour démarrer un barbecue, dans le chapitre
PRÉCAUTIONS AVANT L'ALLUMAGE)
4. Laissez brûler le charbon pendant 30 à 45 minutes avec le couvercle ouvert jusqu'à ce qu'il y ait une couche homogène de braises recouvertes
d'une couche blanche. Vous pouvez maintenant commencer à griller vos aliments.
. Veillez à ce qu'aucune briquette ne soit dans la sphère
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. Veuillez n'utiliser aucun liquide