Operazioni Preliminari - Outdoorchef CITY CHARCOAL 420 C Guia Del Usuario

OpERAzIONI pRELIMINARI

• Posizionare il barbecue sferico a carbonella OUTDOORCHEF su una superficie piana e sicura.
• Prima di accendere la carbonella assicurarsi che la bacinella raccoglicenere sia posizionata correttamente e che tutte le aperture di
ventilazione siano aperte. La posizione delle aperture di ventilazione inferiori è facilmente controllabile grazie all'indicatore presente sulla
bacinella raccoglicenere.
• L'intensità del calore può essere regolata facilmente aprendo e chiudendo le aperture di ventilazione: aprire per aumentare la temperatura e
chiudere per diminuirla.
• OUTDOORCHEF consiglia: per l'accensione utilizzare carta e dadi accendifuoco reperibili in commercio. Sono da evitare, invece, i liquidi
infiammabili.
• Per ottenere un calore elevato e costante, OUTDOORCHEF consiglia di usare bricchette di carbone di alta qualità invece della normale
carbonella. Conservare la carbonella in luogo asciutto.
• Per il vostro barbecue sferico a carbonella OUTDOORCHEF utilizzate le seguenti quantità iniziali di riempimento:
420 250 grammi
500 grammi
480
850 grammi
570
ACCENSIONE pER BARBECUE A CARBONELLA CON gRIgLIA dI ACCENSIONE
1. Prima di accendere, svuotare completamente il grill (griglia, imbuto, recipiente dei liquidi, braciere) in modo da ottenere una buona circolazione di
aria e garantire quindi una buona fiamma.
2. Inserire la piccola griglia di accensione, ricoprirla con dadi accendifuoco reperibili in commercio e accenderli
zina, alcol o altri liquidi infiammabili. Non aggiungere mai liquido infiammabile o carbone bagnato con questo liquido sulla carbonella calda.
3. A questo punto inserire il braciere e ricoprirlo con le bricchette di carbone (vedi quantità iniziale di riempimento nel capitolo OPERAZIONI
PRELIMINARI) . Le bricchette non devono essere a contatto con il corpo sferico.
4. Lasciar bruciare la carbonella a coperchio aperto per circa 30–45 minuti. Quando sarà uniformemente incandescente e coperta da uno
strato bianco, si potrà iniziare a grigliare i cibi.
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. Non utilizzare liquidi come ben-