Outdoorchef CITY CHARCOAL 420 C Guia Del Usuario página 64

OHjEITA jA VINkkEjä
Epäsuoralla lämmöllä
• Isommat paistinpalat ja kokonaiset kanat: EASY SLIDE-suppilon ansiosta ei isompia lihapaloja tarvitse enää kääntää grillauksen aikana.
Hehkuvista hiilistä lähtevä lämpö nousee grillipallon sisäsivuja pitkin ylös ja leviää tasaisesti koko grillin alueelle.
• Laita grillattava ruoka esilämmitetylle grilliritilälle EASY SLIDE-suppilon suljetun osan yläpuolelle ja sulje kansi. Jätä hieman tilaa yksittäisten
lihapalojen väliin.
• Sulje kansi ja grillaa ruoka molemmilta puolilta ja neste pysyy paistissa.
• Jotta mitään ei jäisi sattuman varaan isompia paloja grillatessa, suosittelemme erinomaista tulosta varten OUTDOORCHEF GOURMET CHECK –
digitaalista lihalämpömittaria.
Suoralla lämmöllä
• Pienemmät lihapalat, kuten pihvit, kyljykset ja makkarat: Aseta grillattava ruoka esilämmitetylle grilliritilälle avoimen EASY SLIDE-suppilon
yläpuolelle ja grillaa kannen ollessa avoimena. Käännä EASY SLIDE-suppiloa niin, ettei grillattava ruoka ole enää sen jälkeen hehkuvien
hiilten päällä ja grillaa valmiiksi kannen ollessa suljettuna.
• Suosittelemme kaksiosaista OUTDOORCHEF IN VALURAUTARITILÄÄ grillilihan optimaalista grillausta varten.
• Älä aseta grillin kuumaa kantta nurmikolle. Jos mallin kannessa ei ole saranaa tai kannen pidikettä, käytä kannen sisäpuolella olevaa koukkua
kannen ripustamiseen grillin alaosan reunaan.
• Varmista, että rasva-astiassa on aina nestettä.
• OHJE: Lihan suojaamiseksi kuivumiselta, voidaan nesteastiaan lisätä vettä, joka haihtuu grillauksen aikana. Veden asemesta voidaan käyttää
hedelmämehuja ja aromaattisia puita, kuten viiniköynnöstä tai omenapuuta jne., herkullisen maun saamiseksi.
• Alempien tuuletusaukkojen sijainti näkyy helposti tuhka-astiassa olevasta näytöstä. HUOM.: Kannessa olevan ilmaventtiilin on oltava aina
auki grillauksen aikana (katso myös HIILIPALLOGRILLIN KÄYTTÖOHJE)
• OUTDOORCHEF suosittelee kannen sulkemista grillauksen ajaksi. Ilman kiertäminen grillin sisällä lyhentää grillausaikaa jopa kolmanneksen.
• Käytä grillauksessa ja ilma-aukkojen säätämisessä aina grillauskäsineitä. Käytä grillattavien tuotteiden kääntämiseen haarukan asemesta
hyviä ja riittävän pitkiä grillipihtejä, jotta lihaan ei tule reikiä ja se säilyy mehukkaana.
• Käyttämällä oikeita tarvikkeita OUTDOORCHEF tuottaa vielä enemmän iloa. Mitä grillaukseen, ruoanlaittoon tai leipomiseen tulee: Anna
luovuudellesi ja kokeilunhalullesi vapaat kädet.
• Kaikki lisätarvikkeet grilliäsi varten löydät OUTDOORCHEF.COM
pUHdISTUS jA HUOLTO
• Kun haluat tukahduttaa hiilet grillauksen jälkeen, aseta kansi grillin päälle ja sulje kaikki ilma-aukot. Älä käytä vettä:
• Poista ennen seuraavaa grillauskertaa kaikki tuhkajäänteet.
• Puhdista eri ritilät messinkiharjaksisella grilliharjalla (ei teräsharjoja). Älä käytä teräviä esineitä tai voimakkaita puhdistusaineita. Pese rasva-astia
saippuavedellä tai puhdista se OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER-puhdistusaineella.
• Jotta voit nauttia grillistäsi mahdollisimman pitkään, suosittelemme seuraavaa:
• Käsittele kaikki puuosia puuöljyllä kerran vuodessa – se estää halkeamien muodostumista.
• Grillin käyttöiän pidentämiseksi suosittelemme grillin jäähtymisen jälkeen suojaamaan sen säältä sopivalla OUTDOORCHEF-suojapeitteellä.
Kosteudenkerääntymisen estämiseksi suojapeite on poistettava sateen jälkeen. Suojapeitteitä on saatavissa grillin myyjältä.
OUTdOORCHEF BARBECUE-CLEANERIN käYTTö
TÄRKEÄÄ: grilliä ei saa käyttää OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER-puhdistuksen aikana. Suojaa kätesi käyttämällä käsineitä ja
mielellään suojalaseja. Suihkuta grilli tai varusteet aineella perusteellisesti niiden ollessa vielä hieman lämpimiä, ja anna vaikuttaa 15–30 minuuttia.
Suihkuta likaantuneet pinnat uudelleen ja huuhtele perusteellisesti vedellä sekä kuivaa.
OUTDOORCHEF.COM
64