OpATŘENí pŘEd zAHŘáTíM
•
Postavte kotlový gril OUTDOORCHEF na dřevěné uhlí na rovný a bezpečný podklad.
•
Při zapalování uhlí dbejte, aby byla správně vložena miska na popel a aby byly otevřeny všechny ventilační štěrbiny. Poloha spodních
ventilačních otvorů je jasně viditelná podle ukazatele na misce na popel.
•
Žár lze bez problémů regulovat otevíráním a zavíráním ventilačních otvorů. Otevřením teplotu zvýšíte a zavřením teplotu snížíte.
•
OUTDOORCHEF doporučuje: K podpálení grilu používejte běžné podpalovací kostky a papír, nikoliv tekutý podpalovač.
•
K dosažení velkého a trvalého tepla doporučuje OUTDOORCHEF používat kvalitní brikety z dřevěného uhlí místo běžného uhlí na topení.
Skladujte je na suchém stanovišti.
•
Do svého grilu OUTDOORCHEF na dřevěné uhlí naplňte na začátku toto množství:
420
250 gramů
480
500 gramů
570
850 gramů
pOdpALOVáNí gRILŮ NA dŘEVĚNÉ UHLí S pOdLAOVACíM ROŠTEM
1. Před podpálením odstraňte kompletní vnitřní vybavení grilu (grilovací rošt, trychtýř, misku na šťávu, rošt na uhlí), abyste zajistili dostatečné
množství vzduchu a tím optimální hoření.
2. Nasuňte do grilu malý podpalovací rošt, položte na něj běžné podpalovací kostky a zapalte je
jako benzín, alkohol nebo podobné kapaliny. Nikdy nepokládejte tekutý podpalovač nebo jím namočené uhlí na horké nebo studené uhlí.
3. Nyní do grilu nasuňte rošt na uhlí a pokud možno jej pokryjte briketami (viz spouštěcí množství v kapitole OPATŘENÍ PŘED PODPÁ-
LENÍM)
. Dávejte pozor, aby žádné brikety neležely na kouli.
4. Nechejte uhlí hořet s otevřeným víkem po dobu cca 30–45 minut, dokud nebude rovnoměrně žhavé a nebude obklopeno bílou vrstvou.
Teprve nyní můžete začít grilovat.
OUTDOORCHEF.COM
. Nepoužívejte však jako pomůcku žádné kapaliny
82