ROzpALANIE gRILLA NA wĘgIEL dRzEwNY BEz RUSzTU zApłONOwEgO
1. Przed rozpaleniem wyjąć wymienione elementy wewnętrzne grilla (ruszt, lej, szufladę, ruszt węglowy), aby było więcej powietrza, co sprzyja
optymalnemu spalaniu.
2. Ułożyć na ruszcie węglowym podpałkę do grilla i podpalić ją
nych cieczy. Nigdy nie nalewać palnej cieczy ani nie układać węgla nasączonego palną cieczą na gorącym lub ciepłym węglu.
3. Optymalne jest obłożenie podpałki brykietem (patrz początkowa ilość napełnienia z rozdziału DZIAŁANIA PRZED ROZPALENIEM)
Upewnić się, że brykiet nie przylega do kuli grilla.
4. Pozostawić palący się węgiel i otwarty grill przez ok, 30–45 minut, aż będzie się równomiernie żarzyć i widoczna stanie się biała otoczka.
Dopiero wówczas przystąpić do grillowania.
dwA gRILLE w jEdNYM: dzIĘkI jEdYNEMU w SwOIM ROdzAjU UkłAdOwI LEjA EASY SLIdE
Sztuczka z węglem: Węgiel wsypuje się tylko z jednej strony. Dzięki temu jeden grill może być eksploatowany z różnymi strefami
temperaturowymi.
Przy wykorzystaniu systemu leja EASY SLIDE można jednym ruchem ręki przechodzić od podgrzewania bezpośredniego do
pośredniego i na odwrót. Poprzez otwór wentylacyjny w pokrywie i w dolnej części kuli można optymalnie regulować temperaturę.
Nakładany ruszt grilla umożliwia komfortowe dodanie węgla także podczas grillowania.
TRYB GRZANIA BEZPOŚREDNIEGO
Bezpośrednie grillowanie i gotowanie:
Umieścić lej EASY SLIDE w takiej pozycji, aby
otwór znajdował się nad węglem.
Umieścić grillowane przedmioty bezpośrednio
OUTDOORCHEF.COM
. Nie stosować przy tym cieczy takich jak benzyna, spirytus lub porównywal-
nad otworem.
TRYB GRZANIA POŚREDNIEGO
Grillowanie, gotowanie i pieczenie w trybie
grzania pośredniego
Odsunąć otwór leja EASY SLIDE od węgla
i zamknąć pokrywę.
Cała powierzchnia grilla może być stosowana
do grillowania pośredniego.
90
.