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- No utilizar sustancias químicas o abrasivas.
¡NOTA!
Si el cable de alimentación resulta dañado, debe ser sustituido en un
centro autorizado.
Para asistencia y mantenimiento del aparato, dirigirse a un Centro
Asistencia Técnica autorizado Termozeta.
RECETAS
HELADO FORDILATTE
INGREDIENTES: 130g de azúcar, 350ml
de leche,150 ml de nata, una pizca de sal
Mezclar todos los ingredientes después de
haber disuelto en frío el azúcar con una parte
de leche y verter el compuesto en el cilidro.
Añadiendo aprox. 60g de chocolate en
escamas, se obtiene el HELADO
STRACCIATELLA.
HELADO DE CREMA
INGREDIENTES: 85 g de azúcar, 250 ml
de leche, 250 ml de nata, 3 yemas de huevo.
Batir las yemas con el azúcar hasta obtener
un compuesto claro y esponjoso. Añadir
la nata y la leche, llevada lentamente al
punto
de
ebullición,
cuidadosamente hasta que se forme un
velo en la cuchara.
Verter el compuesto en el cilindro sólo
cuando se ha enfriado completamente.
HELADO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES: azúcar, 200 ml de
leche, 200 ml de nata, 100 g de chocolate
fondant, 2 huevos.
Disolver el chocolate con una parte de la
leche a baño María. Batir hevos y azúcar,
diluir con la leche restante la nata y el
chocolate fundido completamente enfriado
y verter el compuesto en el recipiente.
INGREDIENTES: 165 g de azúcar, 250
ml de leche, 250 ml de nata, 2 yemas de
huevo, 1 cucharadita de cacao amargo, 1
cucharada de café soluble, ½ sobre de vainillina.
Batir las yemas con el azúcar hasta obtener
un compuesto claro y esponjoso. Calentar
la leche separadamente, disolvendo cacao
y café. Añadir todos los ingredientes,
mezclar, esperar a que el compuesto se
enfríe y verterlo en el cilindro.
INGREDIENTES: 125 g de azúcar, 250 ml
de leche, 250 ml de nata, 40 g de regaliz en
palo.
mezclar
Calentar la leche, el azúcar y las piezas
de regaliz a baño María, hasta disolverlas
completamente. Dejar enfriar. Filtrar el
compuesto, añadir la nata y mezclar.
Verter el compuesto en el cilindro.
HELADO DE AVELLANA
INGREDIENTES: 150 g de azúcar, 200 ml
de leche, 150 ml de nata, 75 ml de avellanas
mondadas y peladas, 1 huevo, una pizca
de vainillina.
Batir el huevo con el azúcar, añadir las
avellanas molidas muy finas y los demás
ingredientes, mezclar y verter el
compuesto en el cilindro.
HELADO DE CAFÉ
HELADO DE REGALIZ
ESPAÑOL
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