Capitolo 2
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Indicazioni di sicurezza
2.1
Introduzione
Il capitolo sulle indicazioni di sicurezza illustra i rischi connessi all'apparecchiatura ai sensi della direttiva eu-
ropea in materia di responsabilità per danno da prodotti difettosi.
Le indicazioni di sicurezza avvisano dei pericoli e aiutano a prevenire danni a persone, ambiente e cose. As-
sicurarsi di avere letto e compreso tutte le indicazioni di sicurezza riportate in questo capitolo.
Rispettare le direttive nazionali e internazionali vigenti in materia di sicurezza sul lavoro. Il gestore è tenuto a
procurare le disposizioni valide nel suo caso specifico. È altresì tenuto a informarsi sulle disposizioni più re-
centi in materia e a garantire che il personale ne sia a conoscenza.
In aggiunta alle presenti istruzioni d'uso si dovranno rispettare i regolamenti per la salute e la sicurezza sul
lavoro della Federazione delle associazioni professionali dell'industria, in particolare in riferimento alla mani-
polazione di oggetti molto caldi e ai relativi pericoli (BGR 110 "Sicurezza e salute sul lavoro in locali e risto-
ranti" e BGR 111 "Sicurezza e salute sul lavoro in cucine professionali").
2.2
Simboli di avvertenza utilizzati
I simboli utilizzati nelle presenti istruzioni d'uso avvisano degli eventuali pericoli durante l'utilizzo o le opera-
zioni di pulizia. Il simbolo indica in entrambi i casi il tipo e le condizioni del pericolo.
Possono essere utilizzati i seguenti simboli:
Carrello di trasporto alimenti
SPTW-2/EBF | SPTW-3/EBF | SPTW-2/EBF-S | SPTW-3/EBF-S | SPTW-2/EBF-K | SPTW-3/EBF-K
Pericolo generico
Tensione elettrica pericolosa
Pericolo di lesione alle mani
Pericolo di schiacciamento
Pericolo dovuto a superfici molto calde
Utilizzare guanti protettivi
Indicazioni di sicurezza
Introduzione
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