Capítulo 5
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Usar estante abatible
Figura 6
§
Bascular hacia arriba el estante abatible (1).
§
Desplegar los soportes (2).
§
Colocar los soportes de forma que al bajar el estante abatible los pasadores (3) se acoplen a los
orificios existentes.
El plegado del estante se hace en orden inverso.
5.3
Medidas para finalizar el servicio
Detener el carro para transporte de comida
ADVERTENCIA
§
Poner todos los reguladores a 0.
§
Apagar el aparato con el interruptor de conexión y desconexión.
§
Asegurar los frenos de bloqueo total y asegurarse de que están enclavados y de que el aparato no
puede moverse accidentalmente.
§
Sacar el enchufe de red y colgarlo en el soporte previsto del aparato.
§
Sacar los recipientes Gastronorm colocados.
§
Quitar los posibles puentes de enganche utilizados.
Evacuar el agua
ADVERTENCIA
Carro para transporte de comida
SPTW-2/EBF | SPTW-3/EBF | SPTW-2/EBF-S | SPTW-3/EBF-S | SPTW-2/EBF-K | SPTW-3/EBF-K
Desplegar el estante abatible
Peligro, superficies calientes
Los recipientes Gastronorm con calefacción pueden estar muy calientes
después del servicio y las superficies del aparato accesibles pueden superar
la temperatura máxima permitida de 65°C. El contacto directo con la piel no
protegida puede producir quemaduras.
Actúe con cuidado. Use ropa protectora adecuada.
Peligro de quemaduras
El agua en los recipientes de mantenimiento del calor puede estar muy
caliente después del servicio. Si se purga el agua caliente, existe peligro de
quemaduras.
Actúe con cuidado. Use ropa protectora adecuada.
Manejo
Medidas para finalizar el servicio
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