La Parrilla - KÜPPERBUSCH VKIW3800.0 Instrucciones De Uso

ES 2 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

La parrilla

La parrilla está equipada con el modo de cocción por inducción.
Una bobina de inducción por debajo del cristal vitroceramico genera
un campo electromagnético que traspasa el cristal e induce a la
generación de calor en la base del recipiente.
Con una zona de inducción, el calor ya no es transferido mediante a
una elemento calefactor hacia los recipientes y posteriormente los
alimentos, en lugar de esto, ahora el calor es generado
directamente en la base del recipiente, esto es la inducción.
Ventajas de la inducción:
- Ahorro de energía de cocinado mediante la transferencia de
calor hacia los recipientes (todos los recipientes deben ser de
materiales metálicos).
- Aumenta la seguridad al transmitir energía solamente cuando el
recipiente es colocado en la zona de cocción.
- Alta eficiencia en la transferencia de energía entre la base del
recipiente y la zona de cocción.
- Calentamiento rápido.
- El riesgo de quemaduras es disminuido debido a que el calor es
generado solamente en la base del recipiente; alimentos que se
derramen no se quemarán en la superficie de la parrilla.
- Rápida, sensible al control de la energía suministrada
Ventilación
El ventilador dentro del aparato funciona de forma automática. Se
pone en marcha a baja velocidad a partir del momento de que el
calor generado por el sistema electrónico sobrepasa un cierto nivel.
Aumenta la velocidad a medida del incremento de la temperatura
en el aparato. El ventilador reduce su velocidad y se para
automáticamente
suficientemente frío.
cuando el
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circuito electrónico está