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7.-AHORA PUEDE COMENZAR A REBANAR EL PRODUCTO. ESTA MÁQUINA ESTÁ DISEÑADA CON UN
ANGULO DE 45°, DE MANERA QUE SE REQUIERE UN ESFUERZO MÍNIMO PARA EMPUJAR EL
PRODUCTO HACIA EL CORTE. PARA MEJORES RESULTADOS MANTENGA AFILADA LA CUCHILLA.
8.-CUANDO TERMINE, SIEMPRE APAGUE EL EQUIPO UTILIZANDO EL INTERRUPTOR Y GIRE LA
PERILLA REGULADORA (6) A FAVOR DE LAS MANECILLAS DEL RELOJ HASTA TOPAR [ASEGÚRESE
QUE LA PLANCHA (5) CUBRA EL FILO DE LA CUCHILLA PARA PREVENIR ACCIDENTES].
9.-REGRESE EL PISÓN (15) A SU POSICIÓN DE GUARDADO BAJO EL CARRO, SIGUIENDO EL ORDEN
INVERSO DEL PASO 2.
NOTA: PARA REBANAR CUALQUIER OTRO PRODUCTO SIN HUESO O CONGELADO, REPITA LOS
PASOS ANTERIORES.
APAGUE EL EQUIPO CUANDO NO ESTÉ EN USO, YA QUE PUEDEN SUCEDER ACCIDENTES.
IV.- ELEMENTOS CLAVE PARA CORTES DE CALIDAD:
1.- NO FORCE EL PRODUCTO CONTRA LA CUCHILLA.
2.- REVISE PERIÓDICAMENTE EL FILO DE LA CUCHILLA (2), SI USTED NOTA QUE LA REBANADORA
CORTA CHUECO, AFILE LA CUCHILLA PARA OBTENER UN MEJOR CORTE DEL PRODUCTO
NOTA: EL PROCEDIMIENTO DE AFILADO SE MUESTRA EN LA SECCION VI DE
MANTENIMIENTO
3.-MANTENGA LA PLANCHA (5), EL CARRO (4), LA CUCHILLA (2) Y LA CHAROLA RECOLECTORA, LIBRE
DE DESPERDICIOS O SUCIEDAD. (VEA LA SECCION V DE LIMPIEZA)
V.- LIMPIEZA:
SIEMPRE DESCONECTE EL EQUIPO DE LA ENERGÍA ELÉCTRICA
NOTA: SE RECOMIENDA LIMPIAR EL EQUIPO A DIARIO, UTILIZANDO JABÓN Y UN PAÑO HÚMEDO.
PARA ENJUAGAR USE UN PAÑO HÚMEDO. NUNCA LAVE EL EQUIPO A CHORRO DE AGUA
PARA LA LIMPIEZA DIARIA, LIMPIE LOS COMPONENTES MENCIONADOS EN EL PUNTO 3 DE LA
SECCIÓN IV. PARA UNA LIMPIEZA MÁS PROFUNDA, SIGA ESTOS PASOS:
1.-NIVELE LA PLANCHA (5) CON EL PLATO (12) UTILIZANDO LA PERILLA DEL REGULADOR (6),
AJUSTANDOLA EN EL NUMERO "0".
2.-COLOQUE EL PISÓN (15) EN SU POSICION DE GUARDADO BAJO EL CARRO.
¡ PRECAUCIÓN !
NOTA: NUNCA HAGA LIMPIEZA MIENTRAS LA MÁQUINA ESTÉ
CONECTADA A LA ENERGÍA ELÉCTRICA
¡ PRECAUCIÓN !
ANTES DE DAR SERVICIO O LIMPIEZA.
R-300 A
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