Guiso De Salchichas; Ternera Thai Con Curry; Costillas Con Salsa Barbacoa; Pudín Esponjoso Con Almíbar - Morphy Richards Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker Manual Del Usuario

SC461007MEE Rev1_Instruction Book 17/06/2014 17:11 Page 27

Guiso de salchichas

Aceite
Salchichas
Cebollas, picadas
Zanahorias, en rodajas
Puerros, en rodajas
Caldo de ternera
Chutney
Salsa de Worcestershire
Sal y pimienta negra recién molida
Al utilizar la función de tostar o dorar, añada en primer lugar 30 ml (2 cucharadas) de aceite de
cocina a la cacerola.
Elaboración
• Utilice la función de tostar o dorar para tostar las salchichas poco a poco.
• Añada verduras y fríalas hasta que se ablanden.
• Cambie a cocción lenta.
• Añada el resto de ingredientes y cocine durante el tiempo mínimo del ajuste.
Ternera al curry
Aceite vegetal
Manzanas para cocinar, sin piel ni semilla y troceadas
Cebollas, picadas
Carne para guisar, en cubos
Curry en polvo
Caldo de ternera
Chutney de mango
Sultanas
Tomates en conserva, troceados
Zumo de limón
Harina de maíz
Sal y pimienta negra recién molida
Al utilizar la función de tostar o dorar, añada en primer lugar 30 ml (2 cucharadas) de aceite de
cocina a la cacerola.
Elaboración
• Utilice la función de tostar o dorar para tostar la carne, poco a poco.
• Añada las cebollas y fríalas hasta que se ablanden.
• Cambie a cocción lenta
• Añada otros ingredientes y remueva bien.
• Mezcle harina con el concentrado y añada la mezcla con el resto de ingredientes.
• Remueva bien.
• Se puede cocinar durante el tiempo mínimo o máximo del ajuste.

Ternera Thai con curry

6,5 L
1 cucharadas Mantequilla
1,5 kg. Carne para guisar, en cubos
3 grandes Cebolla, picada
5 Dientes de ajo, triturados
3 Mantequilla de cacahuete
1,5 litros Leche de coco
6 cucharadas Patatas, cortadas en cuartos
5 cucharadas Curry en polvo
Salsa de pescado Thai
Azúcar moreno suave
Caldo de ternera
Elaboración
• Derrita la mantequilla en la cacerola con la función de tostar o dorar y añada carne, ajo y cebolla, y
dórelos. (fría la carne en dos partes para la capacidad de 6,5 L)
• Añada las cebollas y el ajo y fríalos hasta que se ablanden.
• Añada otros ingredientes y remueva bien.
• Cambie a cocción lenta.
• Recomendamos utilizar la función de cocción lenta
6,5 L

Costillas con salsa barbacoa

4 cucharadas
3 medianas
3 grandes Costillas
1,5kg. Salsa barbacoa
5 cucharadita
1 L
Elaboración
5 cucharadas
• Marine las costillas en la salsa durante unas horas o durante toda la noche.
150g.
• Colóquelas en la cacerola y cocínelas durante el tiempo necesario.
600g.
La carne quedara más tierna cuanto mayor sea el tiempo de cocción.
•
3 cucharadas
Pudín esponjoso con almíbar
5 cucharadas
Mantequilla
Almíbar dorado
Azúcar para espolvorear
Huevos
Harina con levadura
Leche
Zumo de limón
Elaboración
• Cubra con una fina capa de mantequilla el interior de un cuenco de pudín de 1,25 litros y coloque
en la parte inferior papel para horno.
• Vierta el almíbar en la parte inferior del cuenco.
• Bata la mantequilla y el azúcar hasta que no queden grumos.
• Mezcle poco a poco los huevos y la harina y remueva la leche y el zumo. Vierta la mezcla encima
del almíbar y cúbrala con papel para horno plegado. Átela con una cuerda y haga una asa.
• Colóquela en la Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker y llénela con agua hirviendo hasta la mitad.
La mejor cocción se lleva a cabo en el ajuste de guiso rápido durante 1:45 horas
•
6,5 L
60g.
1kg.
2
4
6 cucharadas
800g.
700g.
4 cucharadas
4 cucharadas
4 cucharadas
1 L
6,5 L
1,5kg.
e
300ml.
6,5 L
125g.
4 cucharadas
100g.
2
200g.
2 cucharadas
2 cucharadas
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