Norme Per La Messa Fuori Esercizio - Hupfer SPA/EB-1 Manual De Instrucciones

Uso

Norme per la messa fuori esercizio

5.3 Norme per la messa fuori esercizio
Messa fuori servizio del carrello bagnomaria
AVVERTENZA
§
Impostare tutti i regolatori sulla posizione 0.
§
Disinserire l'apparecchio usando l'interruttore ON/OFF.
§
Inserire i fermi integrali, assicurarsi che siano bloccati e che l'apparecchio non possa essere spostata
involontariamente.
§
Estrarre la spina dalla presa e agganciarla nell'alloggiamento predisposto.
§
Estrarre i contenitori Gastronorm.
§
Rimuovere gli eventuali archetti d'inserimento.
Scaricare l'acqua
AVVERTENZA
AVVERTENZA
INDICAZIONE
INDICAZIONE
4330002_A2
Pericolo dovuto a superfici ad alte temperature
Le bacinelle Gastronorm riscaldate, dopo l'utilizzo, possono essere molto
calde e la temperatura massima consentita di 65°C, per quanto riguarda le
superfici palpabili, può venir superata. Sussiste pericolo di scottature.
Maneggiare con cautela. Indossare abbigliamento di protezione idoneo.
Pericolo di scottature
Dopo l'esercizio, l'acqua nella vasca d'acqua può essere bollente. Scaricando
acqua bollente, vie pericolo di scottatura.
Maneggiare con cautela. Indossare abbigliamento di protezione idoneo.
Pericolo dovuto a superfici ad alte temperature
Dopo aver scaricato l'acqua, il rubinetto di scarico può superare la temperatu-
ra massima consentita di 65° relativa alle superfici di contatto delle apparec-
chi. Sussiste pericolo di scottature.
Maneggiare con cautela. Indossare abbigliamento di protezione idoneo.
Aprire il rubinetto di scarico
In nessun caso mettere in azione i rubinetti scarico con utensile. In caso che i
rubinetti siano incastrati, operare con lubrificanti non nocivi alla salute oppure
isolanti (secondo USDA-H1).
Scaricare l'acqua
Aprire i rubinetti di scarico solo direttamente sopra ad un canale di scolo in
loco ovvero uno scarico centrale della cucina. A mensola inserita utilizzare un
recipiente di raccolta con sufficiente volume oppure una prolunga di scarico.
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Capitolo 5
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Carrello bagnomaria