Beschreibung Und Technische Daten; Leistungsbeschreibung; Bestimmungsgemäßer Gebrauch; Missbräuchliche Verwendung - Hupfer SPA/EB-1 Manual De Instrucciones

Kapitel 3
Seite 12
3

Beschreibung und Technische Daten

3.1

Leistungsbeschreibung

Speisenausgabewagen sind elektrisch beheizte und mobile Warmhaltebecken. Sie nehmen fertig zubereite-
te Speisen in Gastro-Norm-Behältern auf und halten die Speisen durch Dampf warm.
Speisenausgabewagen sind zum Warmhalten und zur Bereitstellung von Speisen an Speisenverteilbändern
in der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie vorgesehen.
Ein weiteres Einsatzgebiet für Speisenausgabewagen ist das Event-Catering (Party- und Konferenz-
Service).
Die Geräte SPA/EB-2LS und SPA/EB-3LS sind zur direkten Speisenausgabe vor Gästen geeignet. Ihr
Haupteinsatzgebiet ist der Speisenausgabebereich in Verbindung mit Anfahrtheken. Die längs nebeneinan-
der angeordneten Becken erlauben eine optimale Ausnutzung der vorhandenen Thekenbreite. Die im Ver-
gleich zu quer nebeneinander angeordneten Becken größere Gerätetiefe kann vom Bedienpersonal mit ge-
eigneten Schöpfkellen
3.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Speisenausgabewagen sind für die Aufnahme von Speisen in Gastro-Norm-Behältern vorgesehen. Sie stel-
len fertig zubereitete Nahrungsmittel an Speisenverteilbändern in der Gemeinschaftsverpflegung und Gast-
ronomie bereit.
Die Geräte sind ausschließlich für Lebensmittel in eingesetzten Gastro-Norm-Behältern und Wasser in den
Warmhaltebecken vorgesehen. Die Verwendung von anderen Lasten ist nicht zulässig.
Der bestimmungsgemäße Gebrauch schließt die vorgegebenen Verfahren, die Einhaltung der angegebenen
Spezifikationen, sowie die Benutzung des mitgelieferten oder zusätzlich erhältlichen originalen Zubehörs ein.
Jeder andere Gebrauch des Gerätes gilt als nicht bestimmungsgemäß.
3.3 Missbräuchliche Verwendung
Jeder andere Gebrauch, insbesondere die Beschickung des Speisenausgabewagens mit anderen Lasten als
angegeben, ist unzulässig.
Der Speisenausgabewagen SPA/EB-1 darf wegen Kippgefahr nur im leeren Zustand bewegt werden, d.h.
ohne Wasserfüllung und ohne eingehängte GN-Behälter. Aufgrund der schmalen Bauweise besteht bei die-
sem Modell Kippgefahr.
Bei Geräten mit Folienheizung (SPA/EB-2F und SPA/EB-3F
becken nicht erlaubt.
In keinem Fall dürfen sich Personen auf oder in das Gerät setzen oder stellen.
Bei nicht bestimmungsgemäßem Gebrauch übernehmen Hersteller und Lieferanten keinerlei Haftung für
Folgeschäden. Schäden aus missbräuchlicher Verwendung führen zum Verlust der Haftung und der Ge-
währleistungsansprüche.
Speisenausgabewagen
SPA/EB-1 | SPA/EB-2 | SPA/EB-2F | SPA/EB-2LS | SPA/EB-3 | SPA/EB-3F | SPA/EB-3LS | SPA/EB-4
problemlos überbrückt werden.
Beschreibung und Technische Daten
)
ist die Trockenbeheizung der Warmhalte-
Leistungsbeschreibung
4330002_A2