Maatregelen Voor Het Bedrijfseinde - Hupfer SPA/EB-1 Manual De Instrucciones

Bediening

Maatregelen voor het bedrijfseinde

5.3 Maatregelen voor het bedrijfseinde
Voedseluitschepwagen stilzetten
WAARSCHUWING
§
Alle regelaars op 0 zetten.
§
Apparaat aan de aan-/uit-schakelaar uitschakelen.
§
Beveiligen met de blokkeerremmen en nogmaals controleren of de blokkeerremmen ingeschakeld
zijn en het apparaat beveiligd is tegen onbedoeld wegrollen.
§
De netstekker uit het stopcontact trekken en in de hiervoor bedoelde houder hangen.
§
De geplaatste Gastronorm bakken verwijderen.
§
Eventueel geplaatste tussenstrips verwijderen.
Water weg laten lopen
WAARSCHUWING
WAARSCHUWING
OPMERKING
OPMERKING
4330002_A2
Gevaar door hete oppervlakken
Verwarmde Gastronorm bakken kunnen na gebruik zeer heet zijn en de
toegestane maximumtemperatuur van 65°C voor aan te raken
apparaatoppervlakken overschrijden. Er bestaat verbrandingsgevaar.
Ga daarom voorzichtig te werk. Draag geschikte beschermende werkkleding.
Verbrandingsgevaar
Het water in de warmhoudbakken kan na gebruik zeer heet zijn. Als er heet
water wordt afgevoerd, is verbrandingsgevaar aanwezig.
Ga daarom voorzichtig te werk. Draag geschikte beschermende werkkleding.
Gevaar door hete oppervlakken
Nadat het water is weggelopen, kunnen de waterafvoerkranen de toegestane
maximumtemperatuur van 65°C voor aan te raken apparaatoppervlakken
overschrijden. Er bestaat verbrandingsgevaar.
Ga daarom voorzichtig te werk. Draag geschikte beschermende werkkleding.
Waterafvoerkraan openen
De waterafvoerkranen nooit zonder gereedschap vastpakken. Bij vastzittende
wateraftapkranen moeten smeermiddelen of oplosmiddelen worden gebruikt
die geen gevaar voor de gezondheid opleveren (conform USDA-H1).
Water weg laten lopen
Waterafvoerkranen
aangebrachte afvoergoot resp. centrale keukenafvoer worden geopend. Als
een bodemplaat is geplaatst, moet een opvangreservoir met voldoende
volume worden geplaatst of moet de afvoer worden verlengd.
SPA/EB-1 | SPA/EB-2 | SPA/EB-2F | SPA/EB-2LS | SPA/EB-3 | SPA/EB-3F | SPA/EB-3LS | SPA/EB-4
mogen uitsluitend direct
Hoofdstuk 5
Pagina 23
boven een ter plekke
Voedseluitschepwagen