Technische Daten - Hupfer ITW Manual De Instrucciones

Beschreibung und Technische Daten

Technische Daten

§
Externe Programmierung:
Als Sonderzubehör ist eine Lösung für handelsübliche PC´s mit dem Betriebssystem Windows er-
hältlich. Das Paket enthält die Menü-Manager-Software, den i-Button (ein tragbarer Datenspeicher
in Form eines Schlüsselanhängers) und eine PC-Schnittstelle zum Beschreiben und Auslesen des i-
Buttons. Eine Schnittstelle zum Beschreiben und Auslesen des i-Buttons ist neben der Folientasta-
tur an jedem Induktionswagen in der Standardausführung vorhanden.
§
Tabletts und Induktionsgeschirr:
Induktionswagen sind für den Einsatz von Euronorm- oder Gastronorm-Tabletts ausgelegt. Für In-
duktion geeignete Systeme sind z.B.
Induktionswagen sind generell für alle gängigen Induktionsgeschirre geeignet. Da die Hersteller
zum Teil unterschiedliche Beschichtungen verwenden, ist bei identischer Geräteeinstellung die Leis-
tungsaufnahme immer abhängig vom eingesetzten Geschirr. Bei Abweichung vom Standard ist da-
her stets eine Feinabstimmung zwischen Gerät und Geschirr notwendig. Diese Feinabstimmung
muss durch den Hersteller oder einen vom Hersteller autorisierten Servicetechniker durchgeführt
werden.
Empfehlungen für Induktionsgeschirr werden auf Wunsch zur Verfügung gestellt. Isolier-Clochen für
das Hauptspeisen-Geschirr (Fahnenteller Æ 240 bis 260 mm und Eintopfschalen Æ170 bis 190 mm)
sind ebenfalls als Sonderzubehör erhältlich.
3.5 Technische Daten
Breite
Tiefe
Höhe
Eigengewicht
Nutzlast (jeweils 5kg
pro Tablett)
Kapazität
Tablettgröße
Anzahl der Spulenträ-
ger
Abstand der Spulen-
träger
(andere Abstände auf
Anfrage möglich)
Einsatz- und Umge-
bungsbedingungen
Elektrischer Anschuss
Anschlusswert Induk-
tion max.
Anschlusswert Kühl-
leistung
Kühlmittel
Gesamtanschlusswert
91249668_A2
HUPFER
Dim. ITW 2/20 L-EN-PK
Induktionswagen mit passiver Kühlung
mm 1150
mm 795
mm 1650
kg ca. 190
kg 100
2 x 10 Tabletts
mm 530 x 370 (EN)
530 x 325 (GN)
20
mm 105
˚C
-
AC 230V N PE 50 Hz
kW 3,68
kW -
-
kW 3,68 (230V, 16A)
®
-SDS Tabletts im Format Euronorm 530 x 370 mm.
ITW 2/20 L-EN-UK
Induktionswagen mit Umluftkühlung
1400
795
1650
ca. 250
100
2 x 10 Tabletts
530 x 370 (EN)
530 x 325 (GN)
20
105
10 bis 30 (700W)
AC 230V N PE 50 Hz
3,68
0,52
R134a
3,68 (230V, 16A)
Kapitel 3
Seite 15
Induktionswagen
ITW