Datos Técnicos - Hupfer ITW Manual De Instrucciones

Descripción y datos técnicos
Datos técnicos
problemas para la limpieza.
Están disponibles unidades de refrigeración para la refrigeración activa con 700 W de potencia
frigorífica.
Los aparatos con refrigeración pasiva pueden equiparse con hasta tres placas acumuladoras de
frío.
§
Programación externa:
Como accesorio opcional está disponible una solución para PCs comerciales con sistema operativo
Windows. El paquete incluye el software de manejo de menús, el i-Button (un almacenamiento
portátil en forma de llavero) y una interfaz de PC para almacenar y leer datos en el i-Button. Todos
los carros de inducción disponen en su modelo estándar de una interfaz junto al teclado de
membrana para almacenar y leer datos en el i-Button.
Bandejas y vajillas para inducción:
Los carros de inducción están equipados para el uso de bandejas Euronorm y Gastronorm. Son sistemas
adecuados para la inducción, por ejemplo, las bandejas SDS de
370 mm.
Los carros de inducción generalmente son adecuados para todos los tipos habituales de vajilla para
inducción. Ya que algunos fabricantes utilizan recubrimientos diferentes, en el caso de un ajuste idéntico
del aparato, la potencia absorbida siempre dependerá de la vajilla usada. En caso de diferencias respecto
a lo estándar, siempre será necesario un ajuste preciso entre aparato y vajilla. Este ajuste preciso debe
ser realizado por el fabricante o por personal de servicio técnico autorizado por el fabricante.
A petición pueden ponerse a disposición recomendaciones de vajillas para inducción. Campanas de
aislamiento para la vajilla de los platos principales (platos Æ 240 a 260 mm y boles de plato único Æ 170 a
190 mm) también están disponibles como accesorios opcionales.
3.5 Datos técnicos
Ancho
Profundidad
Altura
Peso propio
Carga útil (5 kg
respectivamente por
bandeja)
Capacidad
Tamaño de las bandejas
Número de carretes de
bobina
Distancia entre carretes
de bobina
(otras distancias
disponibles a petición)
Condiciones de utilización
y del entorno
Conexión eléctrica
91249668_A2
Dim. ITW 2/20 L-EN-PK
Carro de inducción con refrigeración
pasiva
mm 1150
mm 795
mm 1650
kg aprox. 190
kg 100
2 x 10 bandejas
mm 530 x 370 (EN)
530 x 325 (GN)
20
mm 105
˚C
-
AC 230V N PE 50 Hz
®
HUPFER en el formato Euronorm 530 x
ITW 2/20 L-EN-UK
Carro de inducción con refrigeración
ventilada
1400
795
1650
aprox. 250
100
2 x 10 bandejas
530 x 370 (EN)
530 x 325 (GN)
20
105
10 a 30 (700 W)
AC 230V N PE 50 Hz
Capítulo 3
Página 15
Carro de inducción
ITW