Tabla De Contenido; Identificación Del Dispositivo De Control - Alto-Shaam CT PROformance CTP6-10E Manual De Mantenimiento Técnico

IdentIfIcacIón del dIsposItIvo de control

CT PROformance™
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Procedimientos de arranque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Identificación del panel de control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Actualizaciones de software . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pantallas de configuración del usuario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pantalla de mantenimiento preventivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pantalla de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Configuración de los niveles de potencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Velocidades múltiples del ventilador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Temporizador multiestantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Precalentamiento del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-10
Enfriamiento del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-10
Control de la humedad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-11
Configuración predeterminada de fábrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-12
Acceso al APPCC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-13
CT Classic™
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-14
Identificación del panel de control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-15
Volver a la tabla de contenido principal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
identificación • SERIES CT PROFORMANCE Y CT CLASSIC • MANUAL TÉCNICO • MN-35949 • A - 1.
I n t r o d u c c I ó n
A-2
A-3
A-4
6
A-6
A-7
A-8
A-9
A-9
A-9
ii