Procedimientos De Arranque - Alto-Shaam CT PROformance CTP6-10E Manual De Mantenimiento Técnico

PROCEDIMIENTOS DE ARRANQUE DEL CT PROFORMANCE™
Encendido: Activa el suministro eléctrico al
horno, llena de agua los modelos equipados
con generador de vapor de forma automática
y la calienta hasta alcanzar una temperatura
de reposo de 77 °C.
Apagado: Pulse una vez para iniciar el
proceso de apagado del horno.
horno no se apagará durante un ciclo de
cocción. Puede que tenga que presionar
con fi rmeza debido al espesor del material.
Ocasionalmente, es posible que el dispositivo
de control no funcione correctamente.
en tal caso, mantenga pulsado el botón de
apagado con fi rmeza durante 10 segundos
para desconectar el horno.
Si, por cualquier razón, el horno se apaga o se
interrumpe el suministro eléctrico durante el proceso
de arranque, cuando vuelva a conectarse el horno, se
solicitará al usuario que calibre la pantalla táctil.
Volver a la pantalla de inicio: Pulse la fl echa roja
si no es necesario calibrar la pantalla PROtouch™.
Iniciar el proceso de calibración: Pulse el símbolo de
verifi cación verde si es necesario calibrar la pantalla táctil.
La pantalla mostrará un fondo gris.
de la derecha . Aparecerá una cruz. El usuario deberá
pulsar la intersección central con un lápiz óptico para
lograr una calibración exacta. Esta acción deberá repetirse
varias veces en diferentes zonas de la pantalla táctil. Al
fi nalizar, se mostrará de nuevo la pantalla de Inicio.
identificación • SERIES CT PROFORMANCE Y CT CLASSIC • MANUAL TÉCNICO • MN-35949 • A - 3.
I N S T RU C C IO N ES D E U SO
Nota : el
SOLO
Consulte la ilustración
Cuando el horno está
encendido, se ilumina
la pantalla PROtouch.
"Cargando" indica que se
está iniciando el software.
La pantalla le indicará el
progreso a medida que el
software se vaya cargando.
Consulte la ilustración de
la izquierda.
NOTA:
En caso de interrupción del
suministro eléctrico, el horno
no funcionará.