Silvercrest SFS 120 A1 Instrucciones De Uso página 78

3) Stiskněte tlačítko
ze sáčku. Jakmile byl vzduch odsán, zhasne zelená kontrolka
kontrolka
4) Jakmile zhasly obě kontrolky
víka
svařený sáček.
UPOZORNĚNÍ
► Vakuování můžete kdykoliv přerušit stisknutím tlačítka
rolka
vakuování pokračovat.
Pokud přístroj už přepnul na proces uzavření povrchu a svítí červená kont-
rolka
je přístrojem zastaven.
► Po vakuování a svaření 5 sáčků za sebou nechte přístroj cca 1 minutu
ochladit.
Během této ochlazovací fáze nemůžete přístroj spustit. Po ochlazovací
fázi můžete přístroj normálně dále používat.
TIP - VAŘENÍ „SOUS VIDE"
► Protože dodaná fólie je vhodná pro teploty mezi -20°C a +100°C, můžete
ji používat k takzvanému vaření „sous-vide" (vakuovému vaření).
„Sous-vide" je francouzsky a znamená „ve vakuu".
V případě vakuového vaření je jídlo (hlavně ryby nebo maso, ale také je
možná zelenina) zavařeno do vakuového sáčku, ve kterém se vaří při nízké
teplotě (cca 50 až 90 °C) ve vodní lázni nebo v páře. To má tu výhodu,
že těkavé příchutě nebo aromata nemohou během vaření uniknout. Jídlo
nevyschne a zachovají se vitamíny a aromata. Byliny a koření zavařené
do vakuového sáčku společně s potravinami předají svou příchuť jídlu
intenzivněji.
SFS 120 A1
. Zelená kontrolka
se rozsvítí. Sáček je nyní přístrojem uzavřen.
a víko přístroje otevřete směrem nahoru. Vyjměte vakuovaný a
potom zhasne. Když opět stisknete tlačítko
, může se proces přerušit tlačítkem
svítí a přístroj odsává vzduch
/ , můžete otevřít víko stisknutím odjištění
. Proces uzavření povrchu
a červená
. Zelená kont-
, bude se ve
│ 75 ■
CZ