Spezielle Pflegeanweisungen - Hupfer BKW1/14 L-GN Manual De Instrucciones

Kapitel 7
Seite 28
Zum Reinigen des beheizten Bankettwagens folgendermaßen vorgehen:
§
Das Gerät stillsetzen und am Drehknopf Ein-/Aus-Schalter mit Thermostat ausschalten. Netzstecker
ziehen und in die dafür vorgesehene Halterung am Bankettwagen einhängen, bzw. an den Halterun-
gen des Wärmemoduls aufwickeln.
§
Die Tür öffnen.
§
Den Innenraum auskühlen lassen.
§
Die Leitergestelle aus den Halterungen heben und herausnehmen.
§
Innen- und Außenverkleidung, Wärmemodul und Roste durch Abwischen reinigen.
Das Wärmemodul darf auf keinen Fall mit Wasser abgespritzt werden. Dies gilt insbesondere im Bereich von
Elektro-Komponenten.
Keinesfalls Hochdruckreiniger, chlorhaltige Reinigungsmittel, Scheuerpulver oder andere Trockenreiniger,
Putzwolle, Stahlschwämmchen und/oder scharfkantige Gegenstände verwenden.
Pflegetabelle
Reinigungs- und Pflegemaßnahmen
Innenraum des Bankettwagens
kugelgelagerte Laufrollen an Drehkreuz und Achse
Anschlussleitung: mechanische Beschädigung und Überalte-
rung
Netzstecker: mechanische Beschädigung und Überalterung
1
x = nach Bedarf, spätestens alle 25 Betriebsstunden
2
x = alle 2 Monate
3
x = alle 6 Monate
7.4

Spezielle Pflegeanweisungen

Die Korrosionsbeständigkeit der nichtrostenden Stähle beruht auf einer Passivschicht, die an der Oberfläche
bei Zutritt von Sauerstoff gebildet wird. Der Sauerstoff der Luft reicht zur Bildung der Passivschicht bereits
aus, so dass durch mechanische Einwirkung eingetretene Störungen oder selbsttätig wieder behoben wer-
den.
Die Passivschicht bildet sich schneller aus bzw. neu, wenn der Stahl mit sauerstoffhaltigen Wasser in Berüh-
rung kommt. Die Passivschicht kann chemisch geschädigt oder gestört werden durch reduzierend wirkende
(sauerstoffverbrauchende) Mittel, wenn sie konzentriert oder bei hohen Temperaturen auf den Stahl treffen.
Solche aggressiven Stoffe sind z.B.:
§
salz- und schwefelhaltige Stoffe
§
Chloride (Salze)
§
Würzkonzentrate (z.B. Senf, Essigessenz, Würztabletten, Kochsalzlösungen)
Weitere Schädigungen können entstehen durch:
§
Fremdrost (z.B. von anderen Bauteilen, Werkzeugen oder Flugrost)
§
Eisenteilchen (z.B. Schleifstaub)
§
Berührung mit Nichteisenmetallen (Elementbildung)
§
Mangel an Sauerstoff (z.B. kein Luftzutritt, sauerstoffarmes Wasser).
Bankettwagen beheizt | neutral
BKW1/14 L-GN | BKW1/20 L-GN | BKW1/36 B-GN | BKW1/14 L-GN+5PK | BKW1/28 B-GN+10PK | BKW1/23 L-GN
Spezielle Pflegeanweisungen
Aktion
reinigen
schmieren
kontrollieren
kontrollieren
Reinigung und Pflege
1
x
2
x
3
x
3
x
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