Electrolux EOB 53010 Manual De Instrucciones página 69

• Du kan tillaga olika maträtter på två nivåer
samtidigt. Placera gallren på nivå 1 och 3.
• Hushållsapparaten har ett speciellt system
som cirkulerar luften och kontinuerligt åter-
använder ångan. Detta system gör det
möjligt att ångkoka maten och hålla rätter-
na mjuka inuti och knapriga utanpå. Det
minskar tillagningstiden och energikon-
sumtionen till minsta möjliga.
• Fukt kan kondenseras i hushållsapparaten
eller på glasluckorna. Detta är normalt. Stå
alltid en bit ifrån ugnen när du öppnar
ugnsluckan vid matlagning. Kör ugnen i 10
minuter innan du börjar laga mat, för att
minska kondensering.
• Torka bort fukt på hushållsapparaten efter
varje användning.
• Ställ inga föremål direkt på bottnen och
täck inte komponenterna med folie när du
lagar mat. Detta kan förändra tillagnings-
resultaten och skada emaljen.
Baka kakor
• Den bästa temperaturen för att baka kakor
är mellan 150 och 200 °C.
• Förvärm ugnen i cirka 10 minuter före bak-
ningen.
Tabell för bakning och stekning
KAKOR
Över-undervär-
MATRÄTT
Nivå
Bakverk i formar
Mördeg
Cheese cake
Äppelkaka (äp-
pelpaj)
Strudel
Syltpaj
Fruktkaka
Sockerkaka
(fettfri sockerka-
ka)
Julkaka/fruktka-
ka
Varmluft
me
Nivå
Temp
[°C]
2 170 2 (1
och 3)
2 170 2 (1
och 3)
1 170 2
1 170 2 väns-
ter +
höger
2 175 2
2 170 2
2 170 2
2 170 2
2 170 2
• Öppna inte ugnsluckan innan 3/4 av den
inställda bakningstiden har gått.
• Om du använder två bakplåtar samtidigt,
se till att en nivå är tom mellan dem.
Tillagning av kött och fisk
• Tillaga inte köttstycken som väger mindre
än 1 kg. Tillagning av för små mängder gör
att köttet blir för torrt.
• För att hålla rött kött välstekt på utsidan
och saftigt inuti, ställ in temperaturen mel-
lan 200 och 250 °C.
• För vitt kött, fågel och fisk, ställ in tempe-
raturen mellan 150 och 175 °C.
• Använd en långpanna för mycket fet mat
för att skydda ugnen mot fläckar som an-
nars kan bli permanenta.
• Låt köttet ligga i cirka 15 minuter innan du
skär upp det så att inte köttsaften sipprar
ut.
• För att undvika att det bildas för mycket
rök i ugnen under stekning kan du hälla lite
vatten i långpannan. För att undvika rök-
kondens, tillsätt vatten varje gång det tor-
kar ut.
Tillag-
ningstid
Temp
[min]
[°C]
160 45-60
160 24-34
160 60-80
160 100-120
150 60-80
160 30-40
155 60-70
160 35-45
160 50-60
electrolux 69
Anmärkning
I kakform
I kakform
I kakform, 26 cm
2 kakformar på 20 cm pla-
cerade på gallret
På bakplåt
I kakform, 26 cm
I kakform, 26 cm
I kakform, 26 cm
I kakform, 20 cm