E
STA FUNCIÓN SE UTILIZA PARA
A
LIMENTO
D
UROS
C
OCIDOS
H
H
HU
HUEVOS
P
ASADOS
POR AGUA
E
STA FUNCIÓN SE UTILIZA PARA
A
LIMENTO
C
OMPOTA DE
FRUTAS
POSTRE
L
ECHE FRITA
36
MODO ASISTIDO
HUEVOS
cocer huevos solamente.
T
A
IEMPO DE COCCIÓN
CCESORIOS
B
15 - 18
.
MIN
ANDEJA DE
VAPOR
12 - 15
.
en nivel 3
MIN
B
ANDEJA DE
GOTEO
9 - 12
.
MIN
en nivel 1
POSTRE
cocinar los alimentos que aparecen en la siguiente tabla.
T
A
IEMPO DE COCCIÓN
CCESORIOS
10 - 20
.
MIN
B
ANDEJA DE
VAPOR
en nivel 3
B
ANDEJA DE
GOTEO
20 - 30
.
MIN
en nivel 1
C
ONSEJOS
S
se van a comer frí-
I LOS HUEVOS
os, enfriarlos de inmediato con
agua fría.
C
ONSEJOS
C
en trozos.
ORTAR LA FRUTA
P
4
, mezclar 2 yemas
ARA
RACIONES
de huevo y 2 huevos enteros con
3 cucharadas de azúcar y vainilla.
Calentar 100 ml de crema y 200 ml
de leche y mezclar con los huevos
(o utilizar la receta que se prefie-
ra). Añadir la leche a las raciones y
cubrir los recipientes con película
de plástico.