ULTRAFRYER Systems ULTRASTAT23 Instrucciones De Operación página 7

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Operación del
Modo de hervido
controlador
PRECAUCIÓN: EL USUARIO DEBE CONSULTAR Y SEGUIR LAS PAUTAS DEL
CONTINÚA
FABRICANTE DEL APARATO PARA LIMPIAR Y HERVIR LAS TINAS FREIDORAS.
Si el fabricante de su freidora recomienda este procedimiento, la función de hervido mantiene con
precisión la temperatura de la freidora a 190 °F (88 °C) para ayudar a limpiar las tinas freidoras.
Para iniciar el proceso de hervido, apague el aparato. Vacíe el aceite de la tina freidora. Una vez
que la tina se vacíe de aceite y se rellene con agua fría, el controlador y la freidora pueden entrar
en modo de hervido.
La tina freidora debe
estar por debajo de
una temperatura de
255 °F (124 °C) para
ingresar al modo
de hervido.
PRECAUCIÓN: Rellene la tina con aceite SOLAMENTE cuando esté completamente seca.
Modo de relleno
El uso no autorizado o la duplicación
del software descrito aquí, o este
material, está estrictamente prohibido.
229-51339 Rev A
© 2007 FAST
NOTA: La tina freidora mantendrá una temperatura de 190 °F
(88 °C) para permitir que se realice la función de hervido.
Para Entrar en modo de hervido: Mantenga presionada la tecla
P durante 3 segundos. Aparecerá PROGRAM (programa).
Presione las teclas de flecha hacia arriba o hacia abajo hasta que
aparezca BOIL (hervir), luego presione la tecla P. La función
ahora está activada y se mostrará BOIL (hervir).
Para Salir del modo de hervido, mantenga presionada la tecla
P durante 3 segundos. Aparecerá PROGRAM (programa).
Presione las teclas de flecha hacia arriba o hacia abajo hasta que
aparezca BOIL (hervir), luego presione la tecla P. Esto lo sacará del
modo de hervido. Si el controlador tiene una tecla de encendido
y apagado, también puede salir presionando OFF (apagado)
y luego ON (encendido).
APAGUE el aparato. El controlador ya no mostrará BOIL
(hervir). Vacíe el agua de la tina y limpie toda el agua restante.
Una vez que esté seca, rellene la tina con aceite.
Si el controlador está programado para el bloqueo del filtro,
el FILTER (filtro) aparecerá en la pantalla después del número
preprogramado de ciclos de cocción permitidos. El controlador
dejará de funcionar hasta que se filtre la freidora. Después de
filtrar, la pantalla mostrará FILL (rellenar). En este momento,
la freidora DEBE rellenarse con aceite. Cuando se complete
este paso, presione ENTER (aceptar) para reanudar las
operaciones normales.
CONTINÚA EN LA SIGUIENTE PÁGINA
7
30A216 REV A Oct 2009

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