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CÓMO ENSAMBLAR LA MOLEDORA POR PRIMERA VEZ
1. Asegúrate de que la moledora no esté conectada durante el ensamblaje.
2. Coloca la carcasa del motor sobre una superficie limpia, seca, lisa y horizontal.
3. Inserta el conjunto de la moledora ensamblada (que incluye los artículos 1 a 5) en la abertura de
la carcasa del motor. Asegúrate de que el tornillo de la perilla de cierre (12) esté completamente
retraído y no interfiera con la inserción. Gira ligeramente el cabezal de la moledora hacia
adelante y hacia atrás para asegurarte de que se asiente correctamente en la carcasa del
motor. Aprieta bien la perilla de cierre hasta que el cabezal de la moledora esté correctamente
asegurado en la carcasa del motor. No aprietes demasiado la perilla de cierre.
4. Coloca la tolva (7) en la parte superior del tubo de alimentación/moledora (5).
5. Inserta el empujador de alimentos (6) en la abertura de la tolva.
CÓMO DESMONTAR Y MONTAR EL CABEZAL
1. Asegúrate de que la unidad esté apagada y desconectada.
2. Retira el empujador de alimentos (6) y levanta la tolva (7).
3. Retira el conjunto del cabezal de la moledora de la carcasa del motor aflojando primero la perilla
de cierre (12) y luego, con un ligero movimiento de giro hacia adelante y hacia atrás, extrae el
conjunto del cabezal de la moledora.
4. Mientras sujetas firmemente el conjunto del cabezal de la moledora, afloja y retira el anillo
de cierre. (Consejo: puede ser más fácil aflojar el anillo de cierre mientras la moledora está
completamente ensamblada).
5. Retira con cuidado la placa de molienda (2). (¡Cuidado! Los orificios pueden tener bordes
afilados.) Observa que la placa de molienda tiene una muesca en forma de medio círculo que se
alinea con una llave de forma similar en el tubo de alimentación/molienda.
6. Entonces, retira con cuidado la hoja de corte (3). (¡Cuidado! La hoja tiene bordes afilados.)
Fíjate que los lados planos de las hojas de corte estén frente a frente y adyacentes a la placa de
molienda. Es extremadamente importante que al volver a ensamblar el cabezal de la moledora,
la hoja de corte se coloque correctamente. No hacerlo así puede dañar la unidad.
7. Ahora, extrae la barrena (4).
8. Para montar el cabezal de la moledora, sigue los pasos anteriores en dirección contraria.
NOTA: NO APRIETES DEMASIADO EL ANILLO DE CIERRE
Antes de usar la moledora por primera vez, levanta la tolva de alimentos del tubo de alimentación y
luego retira el ensamblaje de la moledora de la carcasa del motor y desmóntalo (como se describió
anteriormente) para limpiarlo. Lava el anillo de cierre, la placa de molienda, la hoja de corte, la
barrena, el tubo de alimentación/moledora el empujador de alimentos y la tolva con agua jabonosa
tibia. Sopla el agua de los orificios en la placa de molienda. (Consejo: Un secador de pelo funciona
de manera muy efectiva, pero no uses la configuración de calor "alto".) Cubre con moderación
la placa de molienda, el anillo de cierre de la hoja de corte y la barrena con aceite vegetal u otro
lubricante comestible aprobado por USDA.
Después de volver a ensamblar el conjunto de la moledora, insértalo en la carcasa del motor y
coloca la tolva en la parte superior del tubo de alimentación. Inserta el empujador de alimentos en la
abertura de la tolva. Comprueba que todas las piezas estén en la posición correcta y debidamente
aseguradas.
El interruptor de encendido de la moledora tiene cuatro posiciones. Al colocar el interruptor de
encendido en la posición número 1, la moledora funciona a baja velocidad y está destinada al relleno
de salchichas. La posición 2 en el interruptor de encendido hace funcionar la moledora a toda
velocidad para la mayoría de las moliendas. "REV" pone el motor temporalmente en reversa para
eliminar atascos. En la posición Off, la moledora se apaga.
1. Verifica que el interruptor de energía esté en la posición "OFF" (apagado).
2. Inserta el enchufe en un tomacorriente de 120 V, 60 Hz.
3. Coloca un tazón suficientemente grande debajo del cuerpo de la moledora.
DE LA MOLEDORA
CÓMO USAR LA MOLEDORA
Español — 5
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