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5) Poner en servicio la máquina, luego mantener la
fruta sobre el cono hasta el exprimido completo del
zumo. Parar la máquina cuando acabe.
• ACCESORIO CORTA-HORTALIZAS
El accesorio corta-hortalizas consiste de dos piezas
desmontables : la cuba corta-hortalizas y la tapa.
1) Con la cara del
cuerpo del motor, hacia
Vd., situar la cuba, con
la descarga hacia la
derecha.
2) Girar la cuba o la
derecha hasta que se
encastre en las salientes
del cuerpo del motor.
3) Encajar en el eje del
motor el disco expulsor
de plástico y cerciorarse
que quede bien posicio-
nado en el fondo de la
cuba.
4) Despues escoger el
disco y ponerlo sobre el
disco expulsor.
Dar vueltas el disco
hasta que caiga en la
pieza de extensión.
5) Colocar la tapa en la cuba y girarla hacia la
derecha hasta que la sienta encajarse, formando
una prolongación de la cuba.
DEJE SIEMPRE LA MAQUINA APAGADA, EX-
CEPTO CUANDO LA ESTE UTILIZANDO
• ACCESORIO CUTTER
El cutter permite realizar todar clase de
preparaciones picadas, relleno fino, emulsiones,
preparaciones molidas y masas, trabajando a gran
velocidad.
Por eso le recomendos que no deje de vigilar aten-
tamente los productos que esté procesando para
obtener así el meyor resultado.
Antes de colocar los alimentos en la cuba, algunos
productos como carnes y queso debe cortarse en
trozos de 1-2 pulgadas (de 2 a 5 cm).
Dejar sitio entre los trozos para una mejor turbulen-
cia cuando llene la cuba.
Hay dos maneras de utilizar la máquina :
1- Picar de manera gorda impulsos utilizando la
función « pulsar » en el R 301 Ultra o accionando
las funciones encendido/apagado en el R 301.
2- Para un picado fino, active el botón « marcha »
y deje la máquina en funcionamiento hasta obtener
la consistencia que desea.
USOS
TAJAR
• CARNE
Humburguesas / albóndigas
Para salchichas o al tomate
EJEMPLOS
Patés
• PESCADO
Brandada
Pasta
• LEGUMBRES
Ajo / perejil / cebolla
Sopas / salsas
• FRUTA
Compotas / purés
Cantidad
Tiempo
de
de
elaboración
elaboración
(libra)
(minutos)
3
1
/
3
4
3
2
1
/
4
4
2
1
/
4
1
2
/
5
4
2
1
/
5
4
1
/
/ 1
3
2
2
1
/
4
4
2
1
/
4
4
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