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1ère partie
FRITEUSE A GAZ
La présente notice d'installation se réfère à la
Friteuse à gaz, catégorie II2E+3+.
La plaquette signalétique en polyester autoadhésive
se trouve derrière le panneau porte-commandes (à
l'intérieur de l'appareil). Elle contient les données
suivantes:
Modèle
Numéro de série:
Catégorie:
Année de fabrication:
Débit calorifique nominal:
Type de fabrication:
Base d'essai:
Pression d'alimentation:
G 30
G 20
Consommation
G 30
G 20
• L'appareil doit être installé dans un local bien aéré,
si possible sous une hotte aspirante.
• L'installation, l'entretien, le raccordement de
l'appareil à l'installation du gaz, la transformation
ou l'adaptation éventuelle à un autre type de gaz
de même que l'élimination des inconvénients
doivent être effectués par un technicien spécialisé
en gaz et autorisé.
Au préalable, il faudra que la Compagnie du gaz
délivre l'autorisation pour l'installation.
• Avant de raccorder l'appareil, entre l'appareil et
le réseau de distribution, il faudra interposer en
amont un robinet d'arrêt.
•
L'appareil peut être posé sur un plan de travail,
ou bien il peut être installé sur son socle qui est
fourni en option. L'appareil muni de socle peut être
installé seul ou bien avec d'autres appareils.
Caractéristiques de l'appareil
FR35G/0
FR70G/0
FR35G/G6
FR70G/G6
XXXXXX
II2E+3+
XXXX
6,25 kW
12,5 kW
A
EN 203-1
28-30/37 mbar
20/25 mbar
0,49 kg/h
0,99 kg/h
0,66 m
3
/h
1,32 m
3
/h
Positionnement
FR
La plaquette supplémentaire est également en
polyester autocollant et est appliquée à côté de la
plaquette signalétique. Elle contient toutes les
informations sur l'appareil tel qu'il est prévu.
L'appareil, modèle FR 35G/..., est doté de deux
brûleurs et d'une rampe pour le raccordement au gaz.
L'appareil, modèle FR 70G/..., est doté de quatre
brûleurs et de deux rampes pour le raccordement au
gaz.
LLa rampe pour le raccordement au gaz correspond
aux prescriptions ISO 7/1, elle a un raccord Ø 1/2"
et elle se trouve à l'arrière ou en bas de la machine
suivant le modèle.
Les brûleurs sont en acier chromé.
L'appareil est en acier inoxydable et est muni de 4
pieds réglables en hauteur.
Tous les raccords sont étanches; l'étanchéité est
garantie par les bicônes. Les tubes des conduites de
gaz allant de la rampe au robinet sont en acier
galvanisé, tandis que ceux allant du robinet au brûleur
sont en cuivre.
Nota: Si l'installation est effectuée sur un comptoir,
il faudra fixer l'appareil à l'aide des équerres fournies.
Respecter une distance minimum de 80 mm entre
les côtés et le dos de l'appareil et les parois en
matériau inflammable ou bien les appareils adjacents.
Si vous ne respectez pas ces distances, il faudra
appliquer une isolation thermique.
Attention: Le fabricant décline toute garantie
pour des dommages dérivant de la non-observation
de la notice d'installation et d'emploi ou bien d'une
utilisation non appropriée.
En outre, la fabricant décline toute garantie en cas
d'un raccordement qui ne serait pas conforme aux
normes en vigueur.
Veiller à ce que les prescriptions contre
les incendies soient strictement observées.
FR
1
Installation
Mod. FR...G
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