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CUIDADO Y MANTENIMIENTO APROPIADOS:
•
Retire los pellets de madera de la tolva si la parrilla no será utilizado durante un largo periodo de tiempo.
Pellets demadera pueden llegar a ser empapado causa de la humedad / humedad y pueden causar la
barrena se una o no empujar para quemar pellets de cámara.
•
Desecho de cenizas: las cenizas deben colocarse en un contenedor de metal con una tapa hermética.
El contenedor cerrado de cenizas debe colocarse en un suelo no combustible o en el piso, bien lejos
de los materiales combustibles, antes del desecho fi nal. Cuando se desechan las cenizas mediante
incineración o se dispersan localmente, deben permanecer en el contendedor cerrado hasta que se hayan
enfriado completamente todos los rescoldos.
•
Para proteger su parrilla contra la oxidación excesiva, manténgala limpia y cubierta todo el tiempo cuando
no la esté usando.
•
Lave las rejillas para cocinar y las placas de distribución de calor con agua jabonosa caliente,
enjuáguelas bien y séquelas. Aplique una capa ligera de aceite vegetal líquido o en aerosol a las rejillas
para cocinar.
•
Limpie el interior y exterior de la parrilla con un paño húmedo. Aplique una capa ligera de aceite vegetal
líquido o en aerosol a la superfi cie interior para impedir la oxidación.
•
Nunca aplique pintura a la superfi cie interior. Las manchas de oxidación en la superfi cie interior pueden
pulirse, limpiarse y luego cubrirse con una capa ligera de aceite vegetal líquido o en aerosol para reducir al
mínimo la oxidación.
•
Dependiendo de su uso, retire periódicamente las rejillas para cocinar, bandeja de grasa y placa de
distribución de calor para limpiar la ceniza de dentro y alrededor de la olla del fuego. Una aspiradora es
práctico para esta tarea. Asegúrese de que la parrilla esté fría antes de iniciar este procedimiento.
RECOMENDACIONES ÚTILES:
•
Si precocina carne o pollo, hágalo inmediatamente antes de cocinarlo en la parrilla.
•
Nunca descongele carne a la temperatura ambiente o sobre un mostrador.
•
Refrigere los restos a más tardar 2 horas después de haber sacado la comida de la parrilla.
•
Para mayor información, llame a la Línea de Información sobre Carne y Pollo de USDA al número sin
cargo 800-535-4555.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO:
•
Mantenga el artefacto alejado de materiales combustibles, gasolina u otros vapores o líquidos infl amables.
•
Verifi que lo siguiente por lo menos dos veces al año o después de largos períodos de almacenaje
para cocinar sin peligro y obtener el mejor rendimiento de su parrilla.
•
Asegúrese de apretar toda la tornillería (tuercas, pernos, tornillos, etc.) por lo menos dos veces por año.
PRECAUCIÓN: Algunas partes pueden tener bordes afi lados. Use guantes de protección si es necesario.
•
Retire las rejillas para cocinar, las placas de distribución de calor y las hornillas del interior de la parrilla.
Utilice un cepillo con agua caliente y detergente para quitar el exceso de residuos. NUNCA use un
limpiahornos comercial. Enjuague bien con agua. Seque con una toalla y reinstale todos los componentes
en la forma descrita en las instrucciones de armado.
REJILLAS PARA COCINAR:
•
Límpielas con agua y detergente de jabón suave. Se puede usar un cepillo con cerdas de latón o una
esponja de limpieza de nilón para quitar los residuos de las superfi cies de acero inoxidable. No use cerdas
de acero para limpiar las parrillas. El acero puede picar o agrietar el acabado. NO use un limpia hornos
comercial.
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