Kenwood FP220 Serie Manual De Instrucciones página 36

slik bruker du hurtigmikseren
1 Sett tetningsringen i knivenheten
sitter på riktig sted. Det lekker dersom tetningen er
skadet eller ikke satt på riktig.
2 Hold undersiden av knivenheten
– vri mot urviseren for å låse.
3 Ha ingrediensene i glasset.
4 Sett lokket på glasset og vri med klokken for å låse på plass
Sett på påfyllingslokket.
5 Sett hurtigmikseren på strømenheten og vri for å låse
6 Velg en hastighet, eller bruk pulskontrollen.
tips
Når du lager majones, har du alle ingrediensene, bortsett fra oljen, i
G
hurtigmikseren. Hell deretter oljen gradvis gjennom
påfyllingskoppen mens maskinen kjører.
Tykke blandinger, som posteier og dip, må eventuelt skrapes ut
G
av muggen. Tilsett mer væske hvis det er vanskelig å bearbeide
innholdet.
G Når du knuser is skal du bruke pulsfunksjonen i korte støt.
viktig
La alle væsker kjøle seg ned til romtemperatur før du
G
har dem i hurtigmikseren.
Hvis du bruker hurtigmikseren i mer enn ett minutt om gangen,
G
vil maskinens levetid forkortes. Slå av maskinen straks innholdet
har ønsket konsistens.
Ha ikke krydder i hurtigmikseren, da dette kan skade
G
plastmaterialet.
Maskinen virker ikke hvis hurtigmikseren er satt på feil.
G
Ikke ha tørre ingredienser i hurtigmikseren før den startes opp.
G
Hvis du må allikevel må bruke tørre ingredienser, kutter du disse
opp i små biter, fjerner påfyllingskoppen og slipper dem ned i
mikseren en etter en mens maskinen går.
Hurtigmikseren egner seg ikke til oppbevaring. Den skal derfor
G
alltid være tom når den ikke er i bruk.
Ha aldri mer enn 1.2 liter væske i hurtigmikseren. Maks. mengde
G
er noe mindre for luftige væskeblandinger, som milkshake.
anbefalte hastigheter
redskap/
funksjon
ekstrautstyr
Stålkniv Lage kakedeiger
Smuldre smør i mel
Tilsette vann i mørdeig
Hakking/puréer/posteier
Gjærdeiger
Tykke supper (5 dl væske til
500 g tørre ingredienser)
Tynnere supper/melk
(maks 6 dl)
visp Eggehviter
Fløte (maks 2,5 dl)
Skiver - skjære/ Harde ingredienser som gulrøtter,
raspe harde oster
Mykere ingredienser som
agurk, tomat
Sitruspresse Sitrusfrukter
Hurtigmikser All prosessering
– pass på at tetningen
og sett knivene ned i glasset
.
hastighet
1 - 2
2
1 - 2
2
2
1
1 - 2
2
1 - 2
2
1
1
2
maks. mengder
Mørdeig med melmengde inntil
G
Gjærdeig med melmengde inntil
G
Kakedeig totalt ikke over
G
Hakke magert kjøtt Totalvekt
G
Tykke supper
G
Tynnere supper/melk
Vispe eggehviter
G
.
Hurtigmikser
G
bruk av ekstrautstyr
i tabellen over finner du anbefalte hastigheter for alt utstyret.
stålkniv
Stålkniven er det mest anvendelige av alt utstyret. Ingrediensenes
konsistens avhenger av hvor lenge de bearbeides i maskinen.
Hvis du ønsker en grovere konsistens, kan du bruke
momentknappen.
Bruk stålkniven til å lage kake- og brøddeiger, hakke rått og kokt
kjøtt, grønnsaker, nøtter, posteier, dip, puréer, supper og til å
hakke smuler fra kjeks og brød.
Den kan også brukes til gjærdeig.
tips
stålkniv
G Skjær opp ingrediensene, f.eks. kjøtt, brød eller grønnsaker, i
terninger på ca. 2 cm før du har dem i bollen.
Kjeks brytes opp i mindre biter og tilsettes gjennom
G
påfyllingstrakten mens maskinen er i gang.
Når du skal lage deig, bruker du smør rett fra kjøleskapet, i
G
terninger på ca. 2 cm.
Pass på at du ikke bearbeider deigen for lenge i maskinen.
G
deig
Ha de tørre ingrediensene i bollen, og tilsett væsken gjennom
G
påfyllingstrakten mens maskinen er i gang. Bland ingrediensene i
maskinen til du får en myk og elastisk deigklump etter ca. 60
sekunder.
Elt deigen ytterligere for hånd. Du bør ikke elte deigen i bollen da
G
dette kan skade foodprocessoren.
visp
Bruk kun til eggehviter og fløte.
tips
Du oppnår best resultater hvis eggene har romtemperatur.
G
Påse at bollen og visp er helt rene og fettfrie før du starter.
G
skjære- og raspeskiver
Slik brukes skivene.
vendbare skjære- og raspeskiver - tykk
Raspesiden brukes til ost, gulrøtter, poteter og lignende matvarer.
Skjæresiden brukes til ost, gulrøtter, poteter, kål, slangeagurk,
squash, rødbeter og løk.
sikkerhet
G Ta aldri av lokket før skjæreskiven har stoppet helt
opp.
G Håndter skjæreskivene med forsiktighet - de er svært
skarpe.
34
250 g
340 g
1 kg
400 g
1 liter
6 dl
6
1.2 liter