Consignes de sécurité
Introduction
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Consignes de sécurité
2.1
Introduction
Le chapitre « Consignes de sécurité » expose les risques liés à l'appareil au sens de la responsabilité du
fait des produits (selon la directive CE).
Les consignes de sécurité sont censées mettre en garde contre les dangers et éviter des dommages cor-
porels, matériels et environnementaux. Assurez-vous d'avoir lu et compris toutes les consignes de sécurité
figurant dans ce chapitre.
Les prescriptions de sécurité nationales et internationales en vigueur relatives à la sécurité du travail doi-
vent être respectées. L'exploitant est tenu de se procurer les prescriptions valables à son égard. Il doit veil-
ler à se procurer les nouvelles prescriptions et est tenu de former l'opérateur au sujet de ces prescriptions.
En plus de ce manuel d'utilisation, il convient de respecter les règles de sécurité et de santé de l'union des
associations professionnelles, en particulier en ce qui concerne la manipulation d'objets chauds et les dan-
gers qui en découlent (BGR 110 « Sécurité et santé pour le travail dans la restauration » et BGR 111 « Sé-
curité et santé pour le travail dans les cuisines industrielles »).
Symboles d'avertissement utilisés
2.2
Des symboles sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation pour avertir des dangers susceptibles d'être
engendrés lors de la commande ou des travaux de nettoyage. Dans les deux cas, le symbole indique la
nature et les circonstances du danger.
Les symboles suivants peuvent être utilisés :
Consignes relatives à la sécurité de l'appareil
2.3
Un fonctionnement sûr de l'appareil passe par une utilisation conforme et attentive. Toute manipulation né-
gligée de l'appareil s'accompagne de dangers de mort et de risques de dommages corporels pour
l'opérateur ou les tiers, ainsi que de risques de dommages pour l'appareil et les autres biens matériels de
l'exploitant.
Pour assurer la sécurité de l'appareil, il convient de respecter les points suivants :
§
L'appareil doit uniquement être utilisé dans un état irréprochable du point de vue technique, en te-
nant compte des consignes de sécurité et des dangers, conformément à l'utilisation prévue et dans
le respect du manuel d'utilisation.
§
Tous les éléments de commande et d'actionnement doivent être en parfait état technique et assurer
un fonctionnement sûr.
§
Avant chaque mise en service, il convient de vérifier que l'appareil est exempt de dommages et de
défauts. En cas de dommages constatés, il convient d'en informer immédiatement les services res-
ponsables et de mettre le chariot de transport à plateaux à l'arrêt.
§
Toute modification ou transformation est interdite, sauf après consultation du fabricant et sur accord
écrit de ce dernier.
§
Les chariots de transport à plateaux peuvent se mettre en mouvement d'eux-mêmes de manière in-
contrôlée si les roulettes ne sont pas bloquées à l'aide des freins.
§
Desserrer les deux freins avant le déplacement. Rouler avec les freins bloqués peut endommager le
train!
§
Tout transport sur des plans inclinés ou sur des marches d'escalier n'est pas autorisé. Prenez tou-
jours garde aux personnes et aux obstacles se trouvant sur la trajectoire lorsque vous dirigez
l'appareil vers un mur ou lorsque vous contournez des obstacles.
§
En commande de trains, le chariot de transport à plateaux ne doit non plus pas être déplacé à une
vitesse supérieure à la vitesse au pas. Les appareils lourds freinent et tournent très difficilement.
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Zone à risque générale
Chapitre
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Chariot de transport à plateaux
TTW/V
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