Équipement Standard; Équipements Et Accessoires Optionnels - Hupfer TTW/V 1/24 B-EN-115 Instrucciones De Uso

Description et caractéristiques techniques
Description de l'appareil
3.4.3 Équipement standard
Le chariot de transport à plateaux est composé entièrement d'acier inoxydable, a une isolation à double
parois et un environnement intérieur soudé.
Les parois latérales sont équipées de nervurages continus et en profondeur pour le dépôt de plateaux posi-
tionnés à intervalle de 115 mm (95 mm ou 105 mm également disponible en option).
Les parois latérales des chariots de transport à plateaux non utilisés avec des stations d'accueil à induction
peuvent être pourvues de protections anti-renversement gaufrées.
Les surfaces lisses et la finition continue des cloisons latérales et mitoyennes permettent un nettoyage fa-
cile de l'intérieur. Pour un nettoyage de l'appareil en profondeur, les cloisons mitoyennes peuvent être reti-
rées.
Les portes battantes sont pivotantes d'env. 270° et peuvent être bloquées. Un verrouillage en 2 points
permet de verrouiller les portes de façon sûre pendant le transport.
Les barres de poussée disposées à la verticale sur les coins du chariot permettent de manœuvrer les ap-
pareils sans problème portes ouvertes ou fermées et entièrement chargés.
Les roulettes pivotantes protégées contre la corrosion avec freins ainsi que les roulettes fixes en acier
inoxydable garantissent une manœuvrabilité optimale du chariot de transport à plateaux.
La bordure pare-chocs circulaire inférieure en matière plastique résistant aux chocs offre une protection
optimale et est interrompue au milieu sur les côtés gauche et droit pour l'intégration optionnelle d'un atte-
lage et d'un timon.
3.4.4 Équipements et accessoires optionnels
Les chariots de transport à plateaux peuvent être équipés en option et pourvus d'accessoires :
§
Galerie :
La galerie avec support antidérapant permet d'utiliser le toit du chariot comme surface de dépôt
complémentaire et sûre. Le toit du chariot doit être chargé avec un poids maximal de 25 kg.
§
Frein central :
Le frein central optionnel garantit une parfaite stabilité en cas de déplacement et de fonctionnement
à l'arrêt. Un seul actionnement du pied permet de bloquer les roulettes pivotantes du chariot de
transport à plateaux.
§
Roulettes Rifix :
Disponibles en option, les roulettes Rifix permettent de régler les roulettes pivotantes dans une di-
rection fixe. Ceci facilite substantiellement les courses en ligne droite, par exemple en mode de
traction.
§
Attelage et timon :
Pour la connexion de plusieurs chariots de transport à plateaux pour le mode de traction. La version
de base peut également être combinée avec les roulettes Rifix. La deuxième variante est amortie
contre le frottement et permet une course sans déviation en mode de traction, même dans les vi-
rages serrés.
§
Bord pour récipient à boissons, insertion longitudinale ou transversale
§
Panier d'insertion pour l'empilage, acier inoxydable à revêtement plastique, insertion longitudinale
§
Porte-cartes
§
Composants de raccordement pour stations d'accueil à induction
§
Plateaux :
Les chariots de transport à plateaux sont conçus pour l'utilisation de plateaux EN et GN. Sont entre
autres appropriés les plateaux SDS
§
Vaisselle à induction :
Toutes les vaisselles à induction courantes peuvent généralement être utilisées avec les chariots de
transport à plateaux et stations d'accueil à induction. Étant donné que les fabricants utilisent parfois
des revêtements différents, la puissance absorbée dépend, pour un même réglage, toujours de la
vaisselle utilisée. Pour tous les modèles autres que les modèles standard, il est toujours nécessaire
d'ajuster la vaisselle et l'appareil. Ce réglage fin doit être effectué par le fabricant ou par un techni-
cien de service autorisé par le fabricant.
Des recommandations relatives à la vaisselle pour induction seront mises à disposition sur de-
mande. Des cloches d'isolement pour la vaisselle des plats principaux (assiette drapeau Ø 240 à
260 mm et coupes pour potages Ø 170 à 190 mm) sont également disponibles en option.
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HUPFER .
Chapitre
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Chariot de transport à plateaux
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