Tablas De Cocción; Cocinar Carne En Su Microondas; Cocinar Aves En Su Microondas - Furrion FMCM15-BL Manual De Instrucciones

Tablas de cocción

Cocinar carne en su microondas

Asegúrese de colocar carnes preparadas en una rejilla para asar para microondas en un plato apto para microondas.
Comience a cocinar la grasa de la carne hacia abajo y, si es necesario, use tiras angostas de papel de aluminio para proteger
las puntas de los huesos o las áreas delgadas de carne. Después de cocinar, verifique la temperatura en varios lugares antes
de dejar que la carne repose el tiempo recomendado. Tenga en cuenta que las temperaturas en las siguientes tablas son las
temperaturas al momento de la extracción; la temperatura aumentará durante el período de reposo.
Carne
Carne asada
deshuesada
(hasta 4 lbs.)
Cerdo asado
deshuesado o sin hueso
(hasta 4 lbs.)
*
Espere un aumento de 10 °F en la temperatura durante el período de reposo.
Carne
Medio
Carne de res
Bien cocido
Medio
Cerdo
Bien cocido
Carne oscura
Aves
Carne ligera

Cocinar aves en su microondas

Asegúrese de colocar las aves en una rejilla para asar para microondas en un plato apto para microondas.
Cubra las aves con papel de cera para evitar salpicaduras. Use tiras angostas de papel de aluminio para
proteger las puntas de los huesos o las áreas delgadas de carne, o las áreas que comienzan a cocinarse
demasiado. Después de cocinar, verifique la temperatura en varios lugares antes de dejar que la carne
repose el tiempo recomendado.
Tiempo de cocción/nivel de
Aves
Tiempo de cocción: 7-10 min./lb
Pollo, entero 180 °F carne oscura
(hasta 4 lbs.) 170 °F carne oscura
Nivel de potencia: Medio alto (7)
Tiempo de cocción: 7-10 min./lb
180 °F carne oscura
Pedazos de pollo
(hasta 4 lbs.) 170 °F carne oscura
Nivel de potencia: Medio alto (7)
Nivel de potencia Tiempo de cocción
Alto (10) 12-17 min./lb. para
durante los 160 °F (Medio)
primeros 5
14-19 min./lb. para
minutos, luego
170 °F (bien cocido)
medio (5)
Alto (10)
durante los
15-20 min./lb. para
primeros 5
170 °F (bien cocido)
minutos, luego
medio (5)
Cocción
potencia
Coloque la carne de res asada con la grasa
hacia abajo en la rejilla de asar. Cubra con
papel de cera. Gire a la mitad de la cocción.
Deje reposar * 10-15 minutos.
Coloque el lado de la grasa del cerdo en la
rejilla de asar. Cubra con papel de cera. Gire
a la mitad de la cocción. Deje reposar * 10-15
minutos.
Retire del horno
150 °F
160 °F
150 °F
160 °F
170 °F
160 °F
Coloque el pollo con la pechuga hacia abajo en la rejilla para asar. Cubra
con papel de cera. Gire a la mitad de la cocción. Cocine hasta que los
jugos salgan limpios y la carne cerca del hueso ya no esté rosada. Deje
reposar durante 5-10 min.
Coloque el pollo con el hueso hacia abajo en el plato, con las porciones
más gruesas hacia el interior del plato. Cubra con papel de cera. Gire
a la mitad de la cocción. Cocine hasta que los jugos salgan limpios y la
carne cerca del hueso ya no esté rosada. Deje reposar durante 5-10 min.
Direcciones
Después de reposar (10-15 min.)
150 °F
160 °F
150 °F
160 °F
170 °F
160 °F
Direcciones
82