FAS FASTER GCD Manual Del Usuario página 13

FASTER GCD – Issue 03
SPIRALI FASTER 1T
SPIRALI FASTER 2T consente con un sistema elettronico di avere due aree a temperatura diversificata e
precisamente:
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•
Tutti i cassetti possono essere impostati
alla temperatura di +3°C, la quale consente
la buona conservazione delle sostanze
alimentari che sarebbero deperibili a
temperature superiori. In quest'area, in
osservanza delle norme "haccp" (hazard
analysis and critical control points), è
predisposto un controllo,
"sicurezza frigo", che interdisce la vendita
del prodotto qualora
temperatura che può deteriorare il prodotto
stesso.
• area dei cassetti superiori in cui la
temperatura è stratificata da +9°C a +14°C
è ideale per i
conservazione.
• area dei cassetti inferiori in cui la
temperatura impostabile a +3°C consente la
buona conservazione
alimentari che sarebbero
temperature superiori. In quest'area, in
osservanza delle norme "haccp" (hazard
analysis and critical control points), è
predisposto un controllo,
"sicurezza frigo", che interdisce la vendita
del prodotto qualora
temperatura che può deteriorare il prodotto
stesso.
Le due zone sono isolate fra di loro mediante
un pannello coibente.
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denominato
si superi la
prodotti a lunga
delle sostanze
deperibili a
denominato
si superi la
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T
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