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Introduzca el disco elegida dentro del anillo de cierre (Fig.6)
La parte en relieve de el disco debe estar dirigida hacia abajo (Fig. 6b).
Atornille a fondo el anillo de cierre al cilindro (Fig. 7).
6
7
Elija el tamaño de galleta que desea obtener girando
RECETAS
* Para deliciosas galletas de chocolate
añadir a la receta base 50 g de chocolate
y un sobrecito de levadura para postres.
* Para gustosas galletas de almendras
o de avellanas añadir a la receta base
200 g de almendras o 150 g de avellanas
ambas molidas.
* Para crujientes galletas de coco
añadir a la receta base 100 g de harina
de coco.
el regulador (Fig.8):
Pos. 1: galletas pequeñas
Pos. 2: galletas grandes
8
Gire el pomo de manera que el trinquete de la palanca encuentre los dientes de la varilla.
Baje la palanca algunas veces hasta que la masa salga de manera uniforme por los
orificios de el disco. Quite esta primera masa de modo que el disco quede limpia.
Ahora apoye la máquina en la fuente de horno - fría y convenientemente limpia - y
empuje hacia abajo la palanca con el alargador negro insertado como se muestra
en la Figura 9.
ATEnCIón
Pos. 2
¡no use papel de horno
en la bandeja! ¡
Pos. 1
Use siempre un guante de
horno para manipular las
bandejas calientes!
RECETA PARA GALLETAS RÚSTICAS
* 250 g de harina de trigo blando
* 1 pizca de sal
* 250 g de harina de maíz amarillo
* 1 tacita de leche
* 80 g de azúcar
* 4 yemas de huevo
* 160 g de manteca
¡No use papel de horno en la bandeja!
Levante la palanca y desplace la máquina: listos para otra galleta (Fig. 10).
El horno debe estar pre-calentado a 180° C ( = 350° F ) aproximadamente.
Lleve la bandeja con las galletas al horno durante aproximadamente 20 minutos (Fig. 11).
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