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Idiomas disponibles
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F
régler le bouton de régulation vers „+". La flamme ne doit pas excéder
10 à 25 mm, au-delà il y a une perte de gaz.
· Pour régler la température et la largeur de la flamme, lorsque la flamme
est allumée, il faut régler le bouton régulateur d'arrivée d'air (4) dans
la direction de la flamme (= flamme plus large et moins chaude), vers
soi (= flamme moins large et plus chaude).
· En montagne, à une certaine altitude, le brûleur à gaz ne fonctionnera
pas au maximum de sa capacité en fonction de la raréfaction de
l'oxygène. Dans ces cas là, placer le bouton régulateur de la flamme (2)
sur une position moyenne (entre „-" et „+" ).
Extinction
Pour éteindre l'appareil, il suffit de relâcher le bouton d'allumage (6).
Fonction continue
ttention : lorsque vous utilisez la fonction continue, le brûleur ne
s'éteint pas automatiquement! Pour enclencher la fonction continue,
appuyer par pression sur le bouton d'allumage (6), placer le curseur
de blocage (5) vers soi.(Illustration D) Il est alors possible de lâcher le
bouton d'allumage (6). La flamme reste allumée aussi longtemps que
le curseur est placé vers soi (Illustration F). ssurez-vous que la flamme
est entièment éteinte.
Crème Brûlée
Ingrédients pour 6 ramequins:
40 g de sucre, 4 jaunes d'oeuf, 1 bâton de vanille
375 ml de crème fraîche, 125 ml de lait, 70 g de sucre
roux en poudre
Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeuf et la vanille dans un saladier.
Dans une casserole faire bouillir le lait et la crème, y rajouter très
doucement et petit à petit à l'aide d'un fouet, le mélange obtenu avec
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